煤礦後勤管理製度

後勤 管理 製度
（一）食堂 管理辦法：
1、炊事人員必須早6點，午10點，晚16點到崗。
2、每次下班後必須將下頓所需的主、副食準備到位。
3、廚房衛生必須隨時打掃、下班時徹底清理幹淨。
4、前廳衛生就餐期間，餐具隨用隨收，下班時徹底清理幹淨。
5、炊事人員必須衣著整潔、文明用語。
6、炊事人員必須定期檢查身體，不準留長發、長指甲，工作前要洗淨手，再切菜、切麵。
7、生、熟食品，麵、菜食品必須分類，不得混堆、混裝。
8、剩菜、有問題的飯菜，必須處理，不準再用。
9、食堂要定期消毒，餐具要入櫃消毒。
10、廚房所有人員按自己的區域負責清掃。
11、認真鑽研業務，不斷提高烹調技藝，端正服務態度，保證完成任務。
12、隨時聽從上級安排的臨時工作。
（二）食堂核算辦法：
1、食堂所用灶具、餐具由公司統一購買，費用進入辦公費。
2、食堂所用水、電、暖、煤氣、房屋費用由公司統一支付，不進食堂成本。
3、食堂員工工資由公司統一支付，不進入食堂成本。
4、食堂收入：夥食補助、職工飯費、客飯收入、份飯收入、煤氣補助。
5、食堂支出：米麵油、肉類、酒、飲料、蔬菜、調料、餐巾紙、桌布、洗滌劑等物品采購費用；煤氣費用。
6、食堂收入支出要求基本保持平衡，盈餘部分留存下月，周轉使用，定期根據上月盈虧情況調整下月夥食費用。
（三）職工就餐 管理辦法
為了方便職工就餐，本著厲行節約，有利於日常 管理的原則，現對職工就餐管理做如下規定：
1、就餐人員範圍：運銷公司機關全體工作人員及與公司業務往來的辦事人員。
2、就餐 標準為每人每天9元，4元由公司補貼，個人承擔5元。
3、個人飯費收取 標準為：早1元/次，午2元/次，晚2元/次；公司沒有補助人員按早2元/次，午3元/次，晚3元/次收取費用。
4、所有就餐人員外出或其他原因取消就餐，須在開飯1小時前通知灶房，否則按就餐計價扣款。
5、就餐人員外出歸來需恢複就餐的，須在開飯1小時前通知灶房，以便灶房增加飯菜。
6、職工就餐記錄自行簽認，食堂核對，漏記加倍補記。職工對就餐記錄可以隨時檢查核實，發現不實即時與食堂溝通，就餐費用一月一結。
7、開飯時間：早7：30　　午12：00　　晚18：00。
（四）公司院 管理 製度
1、所有在公司院內工作或居住的人員都有義務維護大院內的集體利益。
2、院大門鑰匙由調度室保管，各種車輛出入大院必須經調度室同意，由調度室值班員開鎖大門。
3、院大門不論白天黑夜都要上鎖，白天隻開小門，晚上22：00鎖小門。
4、不得亂扔垃圾，傾倒髒水。
5、原則上外單位車輛不得進入院，更不準外單位車輛在大院內過夜。
6、不得隨意涼掛衣物和其他物品，以免影響院容。
7、公共場所照明燈天亮後全部關掉。
（五）職工公寓樓 管理 製度
1、保持室內清潔衛生，窗明地淨，空氣新鮮，被褥整潔，物品擺放有序，設施配備齊全，完好無損。
2、杜絕長流水、長明燈、私拉亂接現象。
3、定期做好消毒工作，臥具要定期更換、清洗。
4、禁止在公寓內使用電爐、電飯鍋等高耗電電器取暖、飲食。
5、住宿職工在晚十點前必須回到宿舍。
6、在特殊情況同意下，非公司人員留宿過夜，必須由公司經理或書記批準。
7、做好防火、防盜工作。