濟二礦舉辦“迎新春展風采”女工麵點技能競賽

作者：佚名 2010-02-12 19:23 來源：山東煤監局

2月8日下午，濟二礦生活中心女工委舉辦“迎新春展風采”女工麵點技能競賽。

此次技能競賽共有18名麵點師參加，比賽要求選手在規定時間內分別獨立完成指定麵點兩款、自選麵點兩款。比武過程中，選手們個個拿出絕活、技藝嫻熟高超，從麵團的調和、餡心的調製、蒸、烤都力求精益求精，紛紛亮出各自絕技，在她們的手中，一團團沒有生氣的麵團，變成了造型各異的糕點，提花包、椒鹽餅、佛手酥等色澤鮮亮、口味香醇、栩栩如生。整個比賽過程緊張有序,精彩紛呈，經過評委仔細認真的品嚐，按著用時、用料、及色香味的比較，評出了優勝選手。