濟三礦積極打造礦井後勤服務新亮點

針對生產區和生活區分離，廣大幹部職工就餐集中的實際情況，山東兗礦集團濟三礦職工食堂以積極創建省A級食品衛生單位為載體，加強組織領導，健全製度機製，深化精細管理，強化後勤服務，積極打造礦井後勤服務新亮點。

為加強對創建工作的領導與組織協調，確保各項工作順利進行，濟三礦成立了由礦主要領導為組長的職工食堂創建省A級食品衛生單位領導小組，彙編了《食品安全製作責任製度》、《各工種01manbetx 01manbetx 》、《考核獎懲》等管理製度，並充分利用各種媒體和方式廣泛宣傳發動；這個礦認真組織職工學習省A級食品衛生監督量化分級管理的規定標準和要求，通過專題培訓和考試讓職工熟悉創建標準、掌握個人達標要求及崗位職責，認真學習食品衛生相關的法律、法規知識，全麵提高了幹部職工的綜合業務素質。

圍繞創建A級食品衛生單位，達到工作統一標準化，他們製定精細化管理對標競賽實施方案和步驟，提出了衛生向濟寧銀座商城、貴和購物中心等大商場服務標準看起，服務以賓館酒店服務標準看起，真正把每個崗位、每個班次、每到工序、每一份飯菜的製作都有量化和責任；同時他們成立了環境衛生、飯菜質量價格、安全、勞動紀律、文明形象5個方麵檢查組，印製自檢自查整改表，對照場所清潔衛生，物品整齊、設備設施運行、飯菜製作、質量價格、服務質量、行為舉止等57項一一對標檢查，全員提高，做到了員工文明服務、飯菜明碼標價、桌椅整齊瓦亮，促進了精細化管理的全麵提升。

與此同時，濟三礦突出重點，強化管理，要求各參與單位的主要負責人對各自承擔的工作內容親自抓、靠上抓，對完成好的單位，驗收達標後，將對有功人員進行獎勵；對工作不盡責，推諉扯皮延誤達標的單位和人員，將給予處罰，行之有效的舉措，確保創建活動紮實推進。