梧桐莊礦把好國慶節日食品衛生關

本網訊：近日，冀中能源峰峰集團梧桐莊礦為確保全礦幹部職工度過一個快樂、祥和的國慶、中秋節，狠抓後勤 管理，采取多項 措施，保證食品 安全衛生。

該礦加大了食品衛生監督檢查力度，成立食品衛生專項檢查小組，指定專人具體負責日常食品衛生的檢查、監督和指導工作。堅持每天對食品采購、加工、製作、銷售每個工作流程以及《食品衛生法》執行情況等進行檢查，發現問題現場落實整改，使食品 安全隱患消滅在萌芽狀態。同時，為讓全礦職工及時吃上可口飯菜，加大值班力度，實行24小時餐飲服務。豐富節日食品花樣，營養餐廳精心為職工們製定了節日菜譜，主食、副食，涼菜、熱菜，一應俱全，品種花樣不少於10種，以迎合不同員工的就餐需求。還積極提高餐廳工作人員的服務態度，開展“送微笑”服務，加強就餐環境的清潔衛生，切實讓職工們感受到集體的溫暖和節日的喜悅。