黃豆自白

我不知道何時來到這個世界，也沒有去追溯曆史，隻知道老祖宗一輩一輩的繁衍生息，而今是落地生根，兒孫滿堂。有的人偏要問其來曆，刨根問底，看是不是根紅苗正，就象說先有雞後有蛋，先有蛋後有雞的話題，各執一詞，誰也說服不了誰，其結果是不了了之。
　　我認為過去的事情和原因不必深究，隻能吸取經驗教訓，不必看曆史的來頭，長輩的榮辱，地位的顯赫，關鍵是看自身存在的價值和對人類社會的貢獻。有人說我是先有豆，然後長成了苗，再結出很多豆；也有人說我是先有苗，才結出了豆，然後豆生豆又生長出很多豆。我不想去爭論這個永遠也說不清、道不明的話題。
　　我隻認為我就是一顆豆，圓的時候可以炒來吃，相伴鵝、鴨等其它東西可以燒來吃，也可以煮來吃，經常是人們用餐前或茶餘飯後擺話的動手香嘴之事。把我磨爛了，我就變成了豆漿，人們早餐喜歡喝的一種營養液體，對人的身體大有益處，老、中、青加小孩子都喜歡。豆漿加上膽水一點，稍加擠壓，我就又變成了成型的豆花，豆花飯、豆花酒是人們美食的一個話題，也經常是餐桌上的一道好菜，以豆花為食物的餐廳不少，小到街頭巷尾，大到名店高堂，都有我的身影。特別是用油炸和其它佐料相和，那是品種繁多，成為了豆腐係列，什麼沙河的鄭豆腐、陳豆腐、李豆腐之類不少，造就了很多個幾十萬到百萬元大戶，促進了家庭和社會經濟的發展。也有人說豆花不成團，那就是膽水用少了，不過我還是有存在的價值，攪和成粥了，就變成豆腐腦了，那可是樂山一帶人們最喜歡的美味佳肴，喝一碗舒服極了，由此成為名小吃而譽滿天下。也有人說把你的營養水份擠幹了，你就沒有用了，其實不然，那就不是變成豆渣了嗎？豆渣可是個好東西，饑荒的年代是人們充饑的最好食物，富裕的今天是人們開胃下飯可口的佳肴，餐桌上不是經常有豆渣炒宜賓芽菜嗎？也有人說不理你，讓你難受，讓你發黴變質，由此而來我又變成了黴豆腐、臭豆腐，既黴又臭，可大街上到處都是攤點，賣的就是我，吃的就是我，人們聞到臭中帶香的味道，都自然而然，情不自禁，掏錢購買，品嚐回腸蕩氣之味，久久不能忘懷。
　　哎！由此看來，雖然我全身都是寶，也有存在的價值，對人類社會也有貢獻，但我的身體被人們弄得支離破碎，分解成粉和水，這是自己的悲哀。人們在品嚐我身體各個部位的時候，也許還在追根溯源，品頭評足，爭論熱烈，責怪味道感覺不好呢。