三月薺菜香
作者：艾小莉
2011-04-21 13:58
來源：本站原創
三月薺菜香
忙了一周，手頭的工作終於圓滿完成，剛還沉浸在成功的喜悅中。一陣溫馨的手機鈴聲一下子把我拉回來現實。原來是母親打來的，叫我回家吃飯。大清早，母親和老姐妹一起上山采了許多新鮮的薺菜，知道我愛吃，特意給我留了一些。我的心一下子就飛了回去，趕緊收拾完手頭的東西往家趕。
一路上心情特別好。看看四周，嫩綠的草芽鑽出地麵，枝頭的木棉露出了潔白如玉般的花蕾，一樹樹桃花開得正豔，道旁柳樹上垂下的綠絲隨風輕擺，鳥兒在枝頭歡快的鳴唱，空氣裏彌漫的陣陣泥土的芬芳和花兒的幽香，讓人陶醉。不經意間，差點錯過了春天裏最動人的風景。
剛進家門，就看到母親做好的薺菜早早放在桌邊，綠油油的散發著迷人的香味，吃上一口，那味道就像小時候常吃的一模一樣。回想當年，每到天氣轉暖，薺菜肥美的時候，母親總會帶著我和姐姐一起上山采薺菜。陽春三月，萬物複蘇，原野裏麥苗油綠，桃花依舊笑春風，茫茫大地煥發出勃勃生機。年幼的我們忘情的在田野裏奔跑嬉戲，在麥地裏左尋右找，看誰采的薺菜夠大形狀夠漂亮，得到母親一句誇獎，小小的心靈就會十分滿足。而母親總是采的最多的。所以，我們每次都能帶著的戰利品高高興興把家還。
母親總能用普通的薺菜做出不同的吃法，有時有熱水一焯，並在涼水裏去了苦味，然後拌上香油和作料做涼拌薺菜，有時候母親會用薺菜做成菜卷或是薺菜麵，讓我們一家人百吃不厭。那時的我們總會依偎在母親身邊，吃完了這頓，還嚷嚷著讓母親下頓繼續做。而母親每次都會有求必應。
時光飛逝，轉眼間，我們都已長大成人，離開母親的羽翼獨自在外闖蕩，忙碌著各自的工作、生活，結婚，生子，旋轉在各自的人生軌跡上，平實、淡定、煩惱、悲傷、歡喜、精彩的過著每一天。兒行千裏，也走不出母親那慈愛的目光，正是母親一如既往的陪伴，才讓我們的每一步都走的穩健踏實。就如同這可口的薺菜，每次吃都會覺得很幸福，因為這裏飽含了母親濃濃的愛。
單位：陝煤銅川礦業公司下石節礦宣傳部
作者：艾小莉
忙了一周，手頭的工作終於圓滿完成，剛還沉浸在成功的喜悅中。一陣溫馨的手機鈴聲一下子把我拉回來現實。原來是母親打來的，叫我回家吃飯。大清早，母親和老姐妹一起上山采了許多新鮮的薺菜，知道我愛吃，特意給我留了一些。我的心一下子就飛了回去，趕緊收拾完手頭的東西往家趕。
一路上心情特別好。看看四周，嫩綠的草芽鑽出地麵，枝頭的木棉露出了潔白如玉般的花蕾，一樹樹桃花開得正豔，道旁柳樹上垂下的綠絲隨風輕擺，鳥兒在枝頭歡快的鳴唱，空氣裏彌漫的陣陣泥土的芬芳和花兒的幽香，讓人陶醉。不經意間，差點錯過了春天裏最動人的風景。
剛進家門，就看到母親做好的薺菜早早放在桌邊，綠油油的散發著迷人的香味，吃上一口，那味道就像小時候常吃的一模一樣。回想當年，每到天氣轉暖，薺菜肥美的時候，母親總會帶著我和姐姐一起上山采薺菜。陽春三月，萬物複蘇，原野裏麥苗油綠，桃花依舊笑春風，茫茫大地煥發出勃勃生機。年幼的我們忘情的在田野裏奔跑嬉戲，在麥地裏左尋右找，看誰采的薺菜夠大形狀夠漂亮，得到母親一句誇獎，小小的心靈就會十分滿足。而母親總是采的最多的。所以，我們每次都能帶著的戰利品高高興興把家還。
母親總能用普通的薺菜做出不同的吃法，有時有熱水一焯，並在涼水裏去了苦味，然後拌上香油和作料做涼拌薺菜，有時候母親會用薺菜做成菜卷或是薺菜麵，讓我們一家人百吃不厭。那時的我們總會依偎在母親身邊，吃完了這頓，還嚷嚷著讓母親下頓繼續做。而母親每次都會有求必應。
時光飛逝，轉眼間，我們都已長大成人，離開母親的羽翼獨自在外闖蕩，忙碌著各自的工作、生活，結婚，生子，旋轉在各自的人生軌跡上，平實、淡定、煩惱、悲傷、歡喜、精彩的過著每一天。兒行千裏，也走不出母親那慈愛的目光，正是母親一如既往的陪伴，才讓我們的每一步都走的穩健踏實。就如同這可口的薺菜，每次吃都會覺得很幸福，因為這裏飽含了母親濃濃的愛。
單位：陝煤銅川礦業公司下石節礦宣傳部
作者：艾小莉
