馬洪濤:童年推磨
滿天繁星，四野寧靜，唯農家小院發出隆隆的響聲……這是童年時在家推磨時留下的深深的記憶。
我老家在蘇北的鄉村，農家多以大麥、玉米等雜糧為主食，石磨為大多數家庭不可缺少的家當。石磨的規格不等，簿厚不一，有青石磨、紅石磨，用以加工米粉、玉米和麥子、高粱等。推石磨的動力，一是靠毛驢，二是靠人力。
生活條件好的人家，推磨多用驢子，有一套專門供驢子拉磨的特製工具，一根約有
人工推磨比驢子推磨程序簡單，但很吃力，多發生在生活困難的人家。我小時候就常常在睡夢中被父母親喊起來到隔壁舅奶家去推磨。我舅奶家的磨是大磨，因舅爹在世時家境富裕，推磨全用驢子，後來，一場劫難，家境衰弱，推磨隻好靠人力。人力推磨有二人轉和一人轉之分。二人轉是兩個人一齊推，一人轉是力氣大，磨比較小些的，一人就可推了。我那時推磨常同父親一起推，母親在前邊一手為捎擔，一手向磨眼裏喂糧食，一次加工三四十斤糧食，大約需要二三個小時才磨完。推磨的時辰大都選在淩晨四五點鍾，要是夏季，還要更早些。因為天熱，太陽出來人受不了，況且天亮了人還要下地幹活。
推磨的感受難以言表，磨棍端在手裏，一圈不使勁，磨就不動，糧食添加不能多不能少，多了糯子出來就粗，少了磨子受損，且特別吃力。我有時累急了，眼睛要閉頭發暈渾身使不上勁，心裏煩躁嘀咕道，到何時才能磨完。實在推不動了，就央求母親：“歇會吧，累死了”，母親也就應允。
磨子裏加工的糧食品種和心情是緊密相連的，年景好的時候，一年四季常以小麥、玉米為主，用小麥推出來的麵是銀白色，用玉米推出來的糯子是金黃色，用小麥麵加工麵條、蒸出的饅頭可以大飽口福，鄰裏見了也高看一眼，因此，推起磨來，渾身是勁。可是遇到年景不好，一年裏大都磨的是大麥、黃玉米，煮飯煮粥時還摻些山芋、紅蘿卜之類，純麥糯或純玉米糯煮的粥色澤灰暗，吃些來拉嗓子，這時推起磨來，心情不快，渾身乏力，步履沉重。
幾十年光陰過去了，今天鄉村推磨早已實現了電器化，看見那一按電鈕就隆隆飛轉的石磨，當年沉重的心情早己煙消雲散，取而代之的是無比的舒心和快樂。（馬洪濤）
