謝永將：吃蟹的感覺

今天朋友去老家帶了一罐小蟹給我，朋友說這是他二次加工的結果，配料齊全，讓我品嚐，在猶豫中吃了一個鉗子，細細品味中，還真有那個味，仿佛又回到了童年。

六月，陽光直射，一艘小木船，飄蕩在河中，兒時的小河，水質清澈，魚兒在水中盡情地撒歡，大人們在田間地頭農忙著，遠處傳來賣蟹人吆喝，“賣蟹了，沒錢的可以用雞蛋、糧食換”。大人們則放下手中活計，有錢的三毛五毛，沒錢的讓小孩到雞窩裏拿二個雞蛋或到糧屯裏舀上一勺糧食。帶著盆、鍋浩浩蕩蕩地向賣蟹船走去，賣蟹人一邊秤著稻穀一邊折算著小蟹，一番討價還價後，成交，莊稼人最後還不忘了多要點鹵。蟹買回後，就是孩子們的天下了，先是把二個大鉗子扳下來放在胸前的肚兜裏，一扳就是滿滿一小口袋，吃完大鉗子然後是小腿，吃完家裏的，就到爺爺奶奶家要，我因為最小，奶奶最喜歡我，任我髒兮兮的小手在小壇裏抓。媽媽說二三歲的我，口袋裏總是濕漉漉的，大人生怕我鹹吃多了，對身體不好。等到大人們吃時就隻剩下蟹的中間一段了，被髒手抓過的鹵不久就變黑了，大人們為了防止壞了就得重新熱熬一番。

農村的夏天是難熬的，天熱的喘不過氣來，蚊子還特多，每天晚上大人們忙完一天的農活後，睡不著，就圍坐在大樹下講些道聽途說的趣聞，孩子們就依偎在大人的懷裏，那時沒有電視，唯一發聲有的就是大隊廣播，一圍就是一場地，大家有說有笑。

工作後，我回了一趟老家。農村的住家都是三家五戶一個屯，而我家這個屯，老人走的走，其他的人該上城的上城了，該搬的都搬走了，如今雜草叢生，隻有老槐樹依舊杵在那兒，見證著歲月的改變，兒時的小夥伴都已成家，長時間的不相往來，認識的已是寥寥無幾。屋後，靠喝著河水長大的一輩一輩人，記憶中水是那麼的幹甜，現如今已經快要斷流，取而代之的是烏黑一股異味的濁水，想必魚蝦早已絕跡，老家人說，這水早已不能飲用了，連澆莊稼都不行。記憶中賣蟹人與莊稼人斤斤計較的場景還曆曆在目。好懷念那段時光。（謝永將）