常豔強:感受海底撈文化

對於談論企業文化而言，我承認自己是一個十足的外行，隻是某一日與友在海底撈吃火鍋，竟使我對海底撈的文化有了深刻的感受。

在海底撈，你不會因為等待座位而焦躁，因為那裏為你提供免費美甲、跳棋等；你會發現，你想要做的任何事情都會有細心的服務員在第一時間替你去做，甚至是往火鍋裏投菜，往油碗裏夾菜……服務員近乎固執的周到服務不僅讓人有一種“上帝的感覺”，而且會產生不可名狀的“不好意思”。

那次我們要的是三鮮的湯鍋，飯間談論到某處火鍋店被曝光使用地溝油時，一位細心的服務員微笑著對我們講到，地溝油在他們這是不可能出現的。

或許，海底撈的名氣不是因為“采購集中化、生產機械化、存儲標準化、配送現代化”的商業模式和一流的飯菜品質，而是它始終秉承的“服務至上、顧客至上”的服務理念和“貼心、溫心、舒心”的服務。

服務似乎成了海底撈的名片，服務也讓海底撈有口皆碑，去過的人和聽到的人都會對以此作為談資津津樂道。因為這種服務，海底撈贏得了人心，也贏得了市場。不到二十年時間，從四川簡陽發展成為，在北京、上海、天津、西安等全國多個城市擁有六十多家直營店，擁有四個大型現代化物流配送基地和一個原料生產基地，營業額突破10億元，員工一萬多人的規模，先後在四川、陝西、河南等省榮獲“先進企業”、“消費者滿意單位”、“名優火鍋”“最受歡迎10佳火鍋店”等稱號和榮譽。

可能服務就是海底撈的文化精髓吧，海底撈人在也始終不渝的堅持這種追求。因為這種文化，海底撈人不以隨意擴大連鎖獲取利潤，使連鎖店良莠不齊，他們將每一個連鎖店作為品牌窗口來經營；因為這種文化，海底撈不像一些商家，無視消費者健康使用地溝油，往奶粉裏添加三鹿氰胺，往膠囊裏使用工業明膠，它的骨頭湯品質純正、味道醇美，它的蔬菜無公害、新鮮可口。

在感受海底撈文化的同時，我在內心深處也對企業文化有一種感悟。海底撈以服務文化塑造企業品牌，使每一個員工都有熱忱的服務意識，正是體現了“企業品牌是外表，文化是內在”、“品牌中孕育文化，文化中孕育品牌”、“文化讓員工有內涵，品牌塑造形象”的真諦！

百年企業靠文化。作為成長性的企業，麵對激烈的市場競爭，我們塑造企業品牌，不僅應該注重強化管理，更應該注重文化建設，形成符合自身特色的企業文化價值觀，用這種文化理念來促進管理、引領員工，把安全管好、質量幹好、進度抓好、文明施工搞好，杜絕豆腐渣工程、蝸牛工程，使優質高效成為企業的文化印象和品牌代名詞，讓業主滿意、讓社會認可，從而為企業提供不竭的成長動力。