百裏杜鵑開展節後學校食堂食品安全檢查
作者：錢 華
2012-10-11 16:25
來源：狗万manbet官网
百裏杜鵑開展節後學校食堂食品安全檢查
中秋、國慶長假剛過，師生返校，為保障師生食品安全，防治安全02manbetx.com 發生，避免群體性食物中毒事件。2012年10月8日，百裏杜鵑衛生局衛生監督所執法人員，仔細對景區內學校食堂進行安全隱患排查。
此次排查行動衛生局衛生監督所共出動執法人員6人次，車輛2台次，對轄區內各學校食堂進行檢查，實地查看餐廳、廚房、庫房等管理情況;消毒、冷藏、留樣等設備運行情況;采購台賬、留樣記錄、消毒記錄及索證、索票等軟件資料。
檢查發現各中學食堂衛生和食品加工基本合符要求，但軟件資料不夠完善，如，各種記錄登記不及時，索證、索票不完整等。針對發現問題，衛生監督所執法人員現場給予耐心指導，並一一下達監督意見書，督促各食堂按要求整改，及時排除了各中學食堂食品安全隱患，進一步推動了百裏杜鵑的食品安全工作的開展。
錢 華
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