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李紅豔:清晨一碗雞蛋水

作者:李紅豔 2012-11-16 12:53 來源:華鎣山廣能公司

雞蛋水,在我母親的營養譜裏,算是最有營養價值了,按她的說法:“清晨一碗雞蛋水,清火氣,壯身體,兒女高高長。”所以記不清從什麼時候起,每天清晨都會有一碗熱騰騰的雞蛋水列入我和弟弟的早餐裏,也是從那時候起母親每天清晨都要做一件類似的事情……
每天早上,母親五點多鍾起床,穿衣洗漱完畢,就到倉房用桶裝幾塊煤塊,揀些劈好的木條放入桶中,隨手撕下一張樺樹皮,蹣跚地把煤拎到廚房,放好桶。然後把點燃的樺樹皮丟進爐灶裏,準備好的木塊架在燃燒的樺樹皮上,聽到木塊噗噗地燃起後,就順勢把那桶早已待命的煤倒進去,最後把洗好的鐵鍋放在灶口上,添幾瓢水,蓋上鍋蓋,等待水煮沸。
乘著燒水的空檔,母親敲兩個雞蛋分別放在兩個大碗裏,放上適量的糖,用筷子使勁的攪拌均勻。等鍋裏的水煮開後,母親麻利地將翻騰的開水盛入碗裏,然後用筷子輕輕地攪和兩下,端起還沒有冷卻的兩大碗雞蛋水就喊:“你們兩個還磨蹭什麼,過來把雞蛋水喝了。”說完將雞蛋水放在桌子上轉身又到廚房去了。我和弟弟像接到命令一般,無論之前在做什麼,都會迅速的跑過去,端起雞蛋水咕咚咕咚地喝起來。也許是小孩子,對甜甜的食物還是很上癮的,我們一會就乖乖地喝光了。每當母親收拾碗筷的時候都會看看那兩碗雞蛋水是否喝盡,從她嘴角流露著的一絲微笑,能看出她是滿意的。
我和弟弟上了小學,慢慢地我們不再熱衷那碗雞蛋水,產生了厭倦,我們了解母親的脾氣,敢怒不敢言,隻能想盡辦法躲開那碗“可惡”的雞蛋水。有一次,不等母親端過來,我和弟弟背起書包就向外衝,她看情況不對,就在後麵追,邊跑邊喊著什麼。我畢竟是小女孩子,一會就被抓住了。這也給弟弟留下了逃跑的機會。母親一手揪著我,一手指著弟弟氣呼呼地說:“你要跑就別給我回來。”弟弟做了個鬼臉,得意地跑去上學了。被抓回來的我,隻得掐著鼻子,強忍著喝完了雞蛋水。母親看我乖乖地喝完,笑嘻嘻地說:“還是沒有把你毒死吧,等你弟弟回來,非得叫他喝兩大碗不可。”中午弟弟回家,在母親的強壓下,還是乖乖地把那碗雞蛋水喝光了,後來我們隻能掐著鼻子喝,沒有再逃跑過。
記得那時候礦上的效益不好,爸爸一個人工作,要供我和弟弟上學,還要供給小舅舅在大學的學費,生活費。外婆,外公身體也不好,以孝為先的母親經常在礦上找些臨時工,賺些散錢寄給他們。那時候生活的壓力全都刻在母親的臉上,但隻有當我和弟弟喝完那碗雞蛋水的時候,才能在她凝重的表情裏看到笑容。我和弟弟也似懂非懂地覺得隻有喝完雞蛋水,才能讓母親開心。所以姐弟倆都會很認真地喝,隻為了看到母親的笑容。
後來,我和弟弟考到市裏讀初中的時候,母親為了能讓我們好好學習,就在我和弟弟上學不遠的地方租了間房子,早晚給我們姐弟倆做飯,白天就到餐館打工。不管有多累,早上都會給我和弟弟燒一碗雞蛋水。再後來,我和弟弟分別讀了兩所不同的高中,於是母親隻能在我們寒暑假的時候,每天清晨給我們端上一碗熱騰騰的雞蛋水。
在我和弟弟讀到高三的時候,由於過度地操勞,母親永遠地離開了我們,從那時候起,清晨的那碗雞蛋水已成了往事。有時候會在夢裏喝過,醒來卻是淚流滿麵。現在即將為人母的我,回想起那碗甜甜的雞蛋水,心裏充滿著幸福……我時不時地撫摸著肚子裏的小生命,告訴她(他):“寶寶,媽媽以後每天也要為你準備那碗甜甜的雞蛋水,希望能給寶寶清火氣,壯身體,長高高。”

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