建豐公司： “我們的目標就是讓職工吃上可口飯菜”

　　建豐公司： “我們的目標就是讓職工吃上可口飯菜”

　　“我感覺最近胃口越來越好了，吃什麼都香，全身也有勁了，中午的麵可真不錯，光臊子都4種口味，聽說下午還有排骨冬瓜，剁椒魚頭……”這是陝煤建司建豐公司職工們近日茶餘飯後正在熱議的話題。

　　俗話說“民以食為天”，尤其是對於建豐項目建設區處於偏僻、環境艱苦、交通不便，受北方荒漠地理和氣候環境影響，新鮮菜品少等條件限製的納林河，職工的一日三餐就尤為重要，它關係到職工能否以健康的體魄和充沛的精力投入到工作中去，關係到生產是否安全運行。

　　今年以來，建豐領導著力推行“健康工作餐”提升職工生活工作質量。一是對食堂從業人員按規定進行體檢並辦理了健康證明;二是建立了後勤好評評價體係，聽取職工對飯菜質量的意見和要求;三是進一步完善食堂及後勤管理製度，將食堂每餐飯菜質量、剩菜率與廚師工資掛鉤考核，優化了管理流程。

　　關愛職工從每一餐抓起，不斷加強食堂管理工作，改善就餐的衛生環境。根據職工地域的口味差異, 從營養角度出發，通過葷素搭配，做到主食不重樣,副食多樣化等方式, 每周更新菜單，增加了飯菜的種類,努力提升飯菜質量及營養含量。食堂每天早餐供應有饅頭、稀飯、雞蛋等豐富早餐，午餐是北方人愛吃的麵食，晚餐保證色香味美的“三菜一湯”。

　　隻見職工圍坐在一起，有說有笑地共同用餐。一排排的快餐桌潔淨明亮，餐桌上的“土豆牛肉”、“蒜香西蘭花”……三菜一湯熱氣騰騰，色香味美、營養豐富，看上去就勾人食欲。看著豐盛美味的“健康工作餐”，讓職工的舌尖美味起來的同時，也增強了職工的幸福感，不禁讓人翹起拇指叫好，大家很有感觸地說：“現在的夥食比自己家的還要好呢，我們100%的滿意。

　　“健康工作餐” 不僅讓職工吃出健康體魄，提高了職工的生活質量，還促進了大家的感情交流。進餐時大家圍坐在一起，如家庭般溫馨和諧，即便彼此之間有點小矛盾，你幫我夾口菜，我幫你盛碗湯，矛盾也就化解了。和諧的氛圍營造了和諧團結的團隊，增加了隊伍的凝聚力和戰鬥力，為建豐生產增添了無窮的動力。

　　別小看這家常的一日三餐，它透著領導對職工的關懷，也彰顯一個領導班子的管理思路和水平。不起眼的一日健康三餐，不但是讓職工吃得好、飽口福，更重要的是滋潤著職工的心，融合了幹群的情感，增強了凝聚力，它比任何管理措施、理論說教更有力，更能調動職工的工作積極主動性。可見建豐領導班子正確的管理思路和水平，把“為人民服務”的宗旨落實到關愛職工的實際行動中，從職工的每一餐、從職工的生活工作的每一件小事抓起，為職工群眾營造一個愉悅的和諧的環境，讓大家生活愉悅、工作快樂，隻有這樣，才能使大家最大限度的釋放出奮力工作、創新創效的潛能，為企業創造更多財富，促進建豐項目安全優質、高效發展。(朱昊斌/石晶晶)