李文:母親的飯
母親的飯
李文
我一向是隻愛重口味不愛小清新的人。在飲食上，我真是奉行蔡元培先生的主張：兼收並蓄。雞翅膀，我愛吃。西安的羊肉泡饃，我超愛，螃蟹蝦子，我的最愛。唯獨不怎麼愛吃膨化類的小吃。我曾經一口氣吃了兩碟子炒蝦尾，老實說還想吃呢，看著朋友驚異的眼神，不敢再下手了。現在，我喜歡旅遊，因為可以吃到五湖四海不同地域不同風味的小吃。對於吃，我是食無擇地的，無論到哪個地方，我都可以飽吃一頓。
吃飯的時候吃相也有好多。例如：“仔仔細細地品嚐，細嚼慢咽;全然不顧一切，著急地吃叫狼吞虎咽;而我貌似好像是後者，因為每次遇到好吃的，我就不顧性命一通猛吃，一直滿到嗓子眼兒才罷休，心情經常想：幸好我不是那種喝了水都會胖的人，不然早就成為超級大胖了。
記得上學的時候校門口是每天必經的地方，學校門口堆著許多家賣小吃的小攤，涼麵、米線、炸土豆、燒烤、串串香、風味火腿……每天放學回家之前，到攤上買盒炸土豆，海吃一通串串，最後來一根兒燉雞風味的火腿，一路走一路吃，童年的快樂就融入在這美味的食品中。然回到家，母親做的飯是那麼的難以下咽。於是，這校門口的小吃攤成了我小時候永遠也忘不掉的記憶。
現在想想，小時候，天天吃母親做的飯，吃得沒有感覺，不知道好壞。其實不是媽媽做的飯不好吃，而是我在外麵偷偷的吃飽了。現在，在外麵工作的時間越長，就越想念媽媽做的飯。所以，一到休息日，就回家到母親那裏解饞，仿佛憶苦思甜一般。
看過一句話，母親最大的成就感就是看著自己的孩子大口大口的吃著自己做的飯，麥兜的媽媽也說，不在乎你胖，看著你吃雞我就很幸福。我們的父母也許每天期待我們這些隻身在外的孩子回家大口大口的吃飯。父母與孩子之間的愛是無法表達的，孩子多回家吃一頓飯是愛，媽媽做的菜裏麵也有無盡的愛。
其實，每個人都有習慣性口味，習慣性口味是最初的生活環境決定的，多數情況下就是由母親決定的。所以吃遍天下美味，最好吃的還是母親做的飯。
