由“陳光標吃剩飯、剩菜，老人兩月撿饅頭 150公斤”所想到的
由“陳光標吃剩飯、剩菜，老人兩月撿饅頭 150公斤”所想到的
陳景勝
據報道，1月25日晚，江蘇黃埔再生資源利用有限公司董事長陳光標率領其公司40名員工來到南京街頭一飯店吃剩飯、剩菜。在出發前，陳光標不僅給員工開了“動員大會”，還給每個員工發了一雙筷子，並強調：“說百遍不如做一遍”。陳光標表示，從明天開始其公司食堂不燒晚飯，鼓勵員工走上街頭飯店吃剩飯、剩菜，希望能夠以點帶麵，讓更多人節約糧食和水電。還有最近兩個月，河北石家莊王鐵嶺老人從垃圾箱撿到的饅頭等糧食已有近150公斤。老人說，他隻在小區附近的四五個垃圾箱裏就能撿到大量饅頭，最多一天撿過10公斤，而且很多都是整袋沒開封的。他呼籲人們不要浪費糧食。從這兩件事，我浮想聯翩……
自古以來，中華民族自古一向崇尚“節儉”，並且把“節儉”與“勤勞”經常並列作為一種美德。小到一個人、一個家庭，大到一個國家、整個人類，要想生存，要想發展，都離不開勤儉節約。可以說修身、齊家、治國都離不開節約。諸葛亮把“靜以修身，儉以養德”作為“修身”之道;朱子將“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱”當作“齊家”的訓言;毛澤東以“厲行節約，勤儉建國”為“治國”的經驗。
古人尚有“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的徹骨感受，我們應該從中領悟糧食的珍貴。是的，一粒粒糧食從播種到收割，再加工成成品糧，至少要經過20道工序，這中間包含了農民多少辛勤的勞動，每一粒糧食都浸透了農民朋友多少心血和汗水啊!你難道還忍心把咬了一口的饅頭當泥巴扔，把吃了一口的飯當髒水潑嗎?
長征途中，沒有糧食吃，把騾馬殺掉;騾馬沒了，去挖野菜，哏樹皮、嚼草根;野菜吃光了，就煮皮帶吃……那一件件、一幕幕，深深地印在我的腦海中，鼓舞著我們，在平時的生活中要節約糧食。
一九四二年，因為一場旱災，河南發生了吃的問題。電影《一九四二》描述，在1942年之後蝗災連續大暴發期間，大批飛蝗，遮天蔽日，逐隊群飛，所過之處，遇物即齧，禾苗五穀，當之立盡，蝗蟲長自泛區漸次年延，遍及全境，總計四年(1942~1945年)受害麵積達272839678畝!餓死人幾百萬，人們背井離鄉，逃荒要飯……
1942年，鬧災荒。當時，政府不僅沒有救災發糧，還向老百姓征糧，不交就打人、嚇唬，逼得老百姓紛紛逃離。莊稼絕收，災旱的河南，村民們都沒東西可吃，連榆樹皮都刮下來吃了。榆樹皮刮下來後，去掉外層，把內層白色的部分曬幹、搗碎，與花生皮一起在磨上碾，做成饃吃。據老人說，榆樹皮不苦，但是很黏，吃完身上腫。
在我們的生活中，不少人不懂得愛惜糧食，他們把餅幹、饅頭、麵包、稀飯隨便亂扔，在家裏挑吃撿穿……
節約糧食從我做起。當我們每日盡情享用盤中餐的時候，一定要懷有一顆對糧食的敬畏之心。
節約糧食是我們每個公民應盡的義務，而不是說你的生活好了，你浪費得起就可以浪費。浪費是一種可恥的行為。從某種意義上說簡直是“犯罪”。
人還要有顆悲憫之心。當我們吃飽穿暖的時候，還要想到世界上每6秒鍾會有一個兒童被餓死，有10億人正在挨餓，全球糧食危機日趨嚴重(這是聯合國食品權利問題特別講述者德斯楚特在聯合國大會的一次會上說的)。當想到這些的時候，你還忍心浪費糧食嗎?但中國人的浪費之風似乎很難消弭。據統計，國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧。全國每年浪費食物總量折合糧食約1000億斤，可養活約3.5億人。多麼驚人的浪費啊!人民日報曾呼籲：反對浪費從領導幹部做起，中國青年網也曾強調：珍惜食物是基本的做人規範。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”——每節約一粒糧食其實就是在為自己累積一粒福報，反之，每浪費一粒糧食就是在為自己造一粒業。所以節約糧食是一種美德，是善行，善必有善報;浪費糧食是一種敗德，是惡行，惡必有惡報!
再看一看當下社會我們的那些醜惡狀態吧。請客送禮，公款吃喝，鋪張浪費，歪風邪氣，蠶食人性，泯滅良知，無恥無德!其實，當官者最忌腦袋圓圓，大腹便便，酒囊飯袋之相。但是很多為官者卻不覺，繼續大吃二喝。他們的那個胃就像“火葬場”一樣，凡是飛禽走獸、雞鴨魚肉的“屍體”都可以往裏進，你說他們不得病誰得病?好在黨中央正掀起一場聲勢浩大的整風運動，使公款吃喝行為在一定程度上得以遏製……
如今，正在處於改革開放和現代社會化建設時期，需要我們每個公民在努力創造社會財富的同時，樸素節儉，珍惜財富，合理使用各種資源。無論是在工作場所還是在生活領域，都應該倡導節儉，反對浪費。正如唐朝詩人李商隱在《詠史》中所說 “曆覽前賢國與家，成由節儉敗由奢”。古今中外無論是發達國家，還是發展中的國家，不僅取決於有沒有，而是取決於有沒有勤儉刻苦的奮鬥精神。對國家如此，對家庭和個人也是如此。因此，每個公民都有責任發揚節儉的精神，崇儉樸戒奢，從大處著眼，小處著手，共同維護勤儉節約的良好社會風氣。
或許有人會不肖一顧地說：都什麼年代了，還在乎一張紙?古人雲：“一粥一飯當思來之不易”，我們絕對不應該小看日常生活中每次小小的浪費。要知道，滴水成河，集腋成裘。如果每人都浪費一點，每天都浪費一點，那後果就不堪設想。
我們一定要繼承和發揚勤儉節約的傳統美德：節約糧食，愛惜糧食，從我做起，從小做起，從現在做起，從點滴小事做起，崇尚節儉，合理消費，做到身體力行，爭做勤儉節約風尚的傳播者，讓我們把節約視為“舉手之勞”的生活態度、生活方式，珍惜自然資源和社會資源，擁有高品質的現代生活。
我們要養成節約糧食的好習慣。節約每滴油、每升水、每度電、每分錢、每張紙，強化勤儉觀念，減少和杜絕浪費，推動企業的科學發展。
凡事貴在堅持，節約要從點滴做起，特別需要堅持，要讓節約內化為自覺，成為習慣。作為個人，我們首先要管好自己，然後再用良好的習慣來影響和帶動身邊的人。正像陳光標先生和河北石家莊王鐵嶺老人一樣，用實際行動去踐行節約美德。倘若人人如此，中華大地必將刮起一股和煦新風!
愛惜糧食，就是愛惜生命啊!
