陝煤化陝北礦業韓家灣煤炭公司職工代表監督檢查食堂“經營現狀”
作者：魏小波
2013-05-03 11:10
來源：狗万manbet官网
陝煤化陝北礦業韓家灣煤炭公司職工代表監督檢查食堂“經營現狀”
“參與過這次檢查後，讓我們對飯菜的衛生、質量、價格有了徹底的了解。”正在品嚐飯菜的職工代表李佩新高興地說。
近日，陝煤化陝北礦業韓家灣煤炭公司為了進一步發揮好職工代表民主監督作用，不斷提升後勤工作服務質量，增強飯菜價格的透明度，該公司組織物業、紀檢監察、黨群、財務、工會等部門相關人員以及各基層區隊的20餘名職工代表，聯合對職工餐廳的飯菜質量、價格、衛生情況等進行了現場檢查。
檢查人員對餐廳內各類餐具、食品、環境等衛生情況進行了細致檢查，隨機選擇菜單中飯菜進行了現場配菜、稱重、製作，檢查人員對飯菜原材料的采購成本、製作成本、管理成本進行了精確計算，並將計算出的飯菜最終產生的費用作為該凡在的售價，確保職工食堂實現“零利潤”。
（魏小波）
