劉煦:茶道心語

安居煤礦籌建處 劉煦

喜歡喝茶，各種茶，時間長了，漸漸也形成了自己的一套茶道，不是指多繁複的工序和技術，隻是一些自己的習慣和小講究。

首先不同的茶要用不同的杯子來泡，才能觀其色、増其味，比如說綠茶要用透明的細長玻璃杯，欣賞葉片在杯中舒展沉浮的姿態。紅茶要用西式的陶瓷杯，配上一碟茶點，享受這難得的愜意。普洱要用紫砂杯，紫砂的溫潤和普洱的醇厚相得益彰。如果泡茶時沒能用上相稱的杯子，會感覺茶湯的味道都遜色了幾分。

其次各種茶要在不同的時段品嚐，才會更好的發揮它的特定的作用和功效。一早上班，先泡杯綠茶，提神醒腦，可以讓工作更有效率。午後，工作告一段落，這時來杯紅茶，緩解緊張的工作帶來的壓力和疲憊。晚飯後喝杯普洱，幫助消化，清理腸胃。這種順序如果被打亂了，功效也不能完全的發揮出來。

在休息日喝茶時喜歡放些音樂，音樂會給品茶增添些別致的韻味，當然品不同的茶時也要聽不同的音樂。和綠茶的最佳搭配是有清新感節奏微快的歌曲，和綠茶的清醇甘鮮相呼應，眼前浮現出清晨的第一縷陽光穿過森林的景象。坐在木地板上，品著紅茶，耳邊聽著慵懶的爵士，獨自想著心事，感受暖洋洋的陽光透過落地窗灑在身上。日暮低垂，看著夕陽西下，握杯普洱倚在陽台的欄杆上，一曲古典中國韻味的樂曲可以讓你沉澱一天的情緒。

茶入口苦澀，但苦澀過後卻有醇香的回甘，就像人生，奮鬥的辛苦終會有豐厚的回報。懂得品茶，可以獲得更多的人生感悟；懂得品茶，也會懂得品味生活；懂得品茶，更會懂得珍惜生活。如茶般的人生，不過分濃烈卻也不甘心平淡，心平氣和，與人為善，不追求一時的轟轟烈烈卻有悠長恒遠，耐人尋味，我所追求的也正是如此罷。