柴裏煤礦紮實開展夏季食品安全大整治活動

作者：張建國 2013-05-31 18:07 來源：狗万manbet官网

柴裏煤礦黨政組織了由礦愛衛會牽頭，組織督察、保衛、安監處、物業公司等部門聯合開展職工食堂、招待所食堂、幼兒園食堂食品安全專項大整頓活動，進一步加強管理，夯實責任，督促食堂嚴格執行餐飲服務食品安全操作規範，消除食品安全隱患，確保職工群眾飲食安全。

檢查組對礦食堂、幼兒園食堂、招待所食堂操作間、衛生設施、員工持健康證上崗、餐飲具的清洗、消毒以及庫存的大米、食油、蔬菜、各種調料的生產日期、進貨台賬、采購索證、食品留樣等情況進行了仔細檢查。對食品安全管理工作給予了充分的肯定。檢查結束後，檢查組與中心餐飲服務單位負責人進行了座談，就加強食品安全管理工作提出了要求，切實把食品安全工作當作重中之重的工作來抓，層層夯實責任，加強精細化管理，進一步健全完善管理製度，認真抓好每一個細節，確保職工群眾用餐衛生安全。