鄭煤集團米村煤礦舉行烹飪工技術比武
作者：狗万manbet官网
2013-06-13 18:19
來源：狗万manbet官网
鄭煤集團米村煤礦舉行烹飪工技術比武
（本網通訊員丁麗霞攝影報道）日前，鄭煤集團米村煤礦烹飪工技術比武在該礦小食堂內拉開帷幕。
參加比武人員分為小食堂和大食堂兩個小組。比賽包括刀工、涼拌筍絲、青椒炒肉絲、自選菜四個項目；要求選手在3分鍾規定時間內將土豆去皮切絲，拌出的涼菜色澤鮮豔，脆嫩適中，味道可口，不得過酸、過辣、過鹹、過淡，燒出的菜色、香、味俱全，脆嫩適中，最終以評委給出的平均分為實得分。經過幾番激烈的角逐，小食堂的何忠剛和大食堂的張來新分別獲得小組第一名。
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