大村鎮多級聯動開展校園食品安全檢查
作者：狗万manbet官网
2013-10-24 18:48
來源：狗万manbet官网
大村鎮多級聯動開展校園食品安全檢查
近日，大村安辦聯合畜牧站、衛生院聯合開展了學校食品安全專項檢查行動，重點檢查了學校對食堂環境衛生是否重視，是否持有有效餐飲服務許可證，從業人員是否持有效健康證明；烹調間、庫房貯藏的米、麵、油及調味品有無過期、變質現象；餐飲具清洗消毒、食物采購管理、索證索票製度及規範食品加工和01manbetx 01manbetx 是否落實到位；是否堅持食品留樣製度等。
從檢查結果看，各校食堂的建設和管理工作比今年夏季檢查時更規範，食堂設備、間室布局更加合理，環境衛生和食品安全得到進一步加強。但也有個別學校食堂存在進貨索證索票台賬登記不全、倉庫儲存不規範等情況，執法人員在現場向食堂管理員、學校相關負責人指出問題並要求整改，對不規範管理單位發出了整改通知書，提出了整改意見。
