楊福建:碭山的梨花

碭 山 賞 梨 花

楊福建

提起梨花，就會想起碭山,看梨花去碭山,那是最美不過的。據說，碭山在中國有著“梨都”之美譽，有著樹的海洋,花的天堂稱號,那50萬畝的梨樹,,這種大規模栽植非同尋常，在國內外都是少見的.那一望無際的梨樹,蔭以敝日,在天宇下象一片綠洲,又象花的海洋,白色梨花潔白如雪,籠罩著四野.就象劉方平描述的那樣,,紗窗日落漸黃昏，金屋無人見淚痕。寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開門。潔白的梨花是豐盈,無暇的,人間四月的芳菲天,披著明媚春光,行走在低矮的梨樹中間,燦爛的陽光斑駁的灑在樹葉和枝頭。拂麵的梨花,沁人心脾的花香,讓人象渴了美酒一樣,又如走在落雪田野上的,令人微薰薰的,渾身散發著一股暖意，並不覺得是在料峭春寒中。記得在老家時,每年春暖花開之際,都要到鄰近的碭山果園場去為梨農打工,給梨樹施肥,打藥,或為梨花授粉,因此對梨花頗為偏愛.身居梨花叢中，仿佛置身於飄眇的仙界,隻覺全身都浸透了梨花聖潔的清香，五髒六腑都被花香浸泡著，愜意極了。因為梨花性情高潔優雅,具有花中冷豔美人之稱,古人形容梨花,冷豔乍欺雪，餘香入人衣.占斷天下白，壓盡人間花.。梨花樸天蓋地而來,那種洶湧之勢,如漲潮的大海,勢不可擋。詩人岑參曾描寫梨花,忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開,把梨花的那種霸道之氣描寫得淋漓盡致,梨花的開放又象下雨一樣,.啟朱唇、金風桂子，喚殘夢、微雨梨花。(《玉蝴蝶》).
梨花的香，給人一種清雅、寧靜、淡泊的暗香。潔白的梨花，似飄飄欲飛回望塵世的天使，又仿佛是一群冰清玉潔的瑤池仙子著浪戲水.在明媚的春天，向世人展示著一種懾人心魄的靈動，一種亮麗嫵媚的典雅，一種升華到極致的美韻。 一束束，一片片，一簇簇，一團團，張揚著，怒放著，聆聽著,飛舞著。徜徉在梨花中間,我仿佛和岑參先生一起回到了大唐當年，在那烽火連天的邊塞,幻想著充滿童話色彩的梨花世界；梨花是大自然中飛舞的精靈，又讓人想起破繭化蝶的莊周。在梨花樹叢中漫舞著.梨花又是浪漫多情的,每一束梨花,就是一個可愛的情人?白色吐露的花朵是她淺淺的笑靨，在潔白的梨花麵前,讓你沒有任何私心邪念,象梨花般一樣純潔無暇心理，漫步在梨花樹下，讓我們想起輕盈，想起婉約，想起眷戀，道是梨花不是，道是杏花不是。白白與紅紅，別是春(東)風情味。曾記。曾記。人在新建(武陵)微醉。
漫步於梨園小徑，近賞冰肌玉骨的梨花，絲絲縷縷的花香，仿佛一曲洞蕭悠悠遊來，哀婉回轉，直讓人銷魂瀝魄，令人恍然不知身在何處。在這鬆軟的沙土上，漫漫黃河故道上，茫茫花的海洋。放眼俯瞰，花的浪頭從腳下鋪開，向天邊湧去，雲漫雪舞，浩瀚無邊，占盡故道黃河的春色。 一灣黃河水，清澈綠透。錦鱗戲水翻浪，美不勝收； 再或者一橋橫臥，鎖住一河的春光。園林層迭，梨花吐蕊，一派銀裝素裹。 撲鼻而來的是帶著絲絲甜意花香氣息。陽光下千頃梨花晶瑩似美玉，月光裏，萬頃白雪朦朧如河漢；倘若夜來雨疏風輕，梨枝緩擺，顫巍巍粘露欲濕，自在花落輕似夢，飄飄灑灑，款款飛如舞蝶，那滿徑香雪，也是另一種風情。

有人說，桃花是多情的女子，玫瑰是表達愛情的猩紅和濃烈，蓮花是君子的品格，牡丹謂為富貴的象征。從遠古的唐宋，到明清的文字，以花寄思，以花喻情，何嚐不是一種對花的愛憐？我知道，有些花就像人一樣，不分貧窮和富有，同在一片藍天下，共同沐浴著陽光，為一個夢想而活著。那就是裝點世界，美化人間。欣賞梨花可以從不同的角度,不同的時間觀看,在遠處看梨花，樹密花稠，好似看一幅濃筆重彩的油畫，濃鬱、熱烈;在近處看梨花，樹稀花疏，好似看一幅輕筆淡墨的山水畫，清淡、恬雅。如果一株一株看，梨樹就像地下冒出來的一個又一股股的噴泉，那花朵，就像是雪白升騰的浪花兒，就像金燦燦的項鏈。晚上在皎潔的明月下看梨花，月光的銀輝灑向那老樹，灑向整個原野，微風吹拂處，滿樹雪白的梨花掛滿枝頭，輕輕搖動,宛如含羞縞素的少女在漫步，又像點點繁星在閃爍在美麗的夜空,。銀裝素裹一片，在月光的清輝下,似皚缺白雪映寒江,冷氣逼人。空氣中氤氳著淡淡的香甜氣息。在春天裏，這一簇簇，一層層，像雲錦似的梨花漫天鋪去，在和暖的春光下，如雪如玉，潔白萬頃，流光溢彩，璀璨晶瑩。簇簇閃光的梨花，酷似那江上的朵朵雪浪,翻滾著簇擁著,又象是梨樹枝上包著銀飾. 。
碭山位於安徽省北部,黃河故道上,碭山縣南部有芒、碭二山而得名,碭山是曆史古邑。相傳，秦設三十六郡的時候，碭郡即居其一。據史料記載，碭山是五代梁王朱溫故裏，又是近代國畫一代宗師齊白石祖籍地。這裏有唐朝大詩人李白泛舟觴詠的宴嬉台，餘韻猶在；明將薛顯陵墓英魂長存於此。據史料記載，夏分九州，碭屬豫州之域；西周初期屬宋，為碭邑，隋開皇18年改為碭山縣。碭山自古人傑地靈、名人薈萃，千百年來這塊土地，哺育過無數文治武功之人、彪炳史冊的名人賢士枚不勝舉。漢高祖劉邦斬蛇舉義於此；秦末農民起義領袖陳勝揭杆而起於此,轉戰趙、魏，死後葬於芒碭山麓；取代李唐，建立後梁的梁王朱溫誕生於碭北午溝裏；曆史上檄定百夷的傅友德，理財千萬而不貪的丞相申屠嘉，文武兼資的丁寬，漢時“大戴學”、“小戴學”的開創者戴德、戴聖，與司馬遷共定漢律曆的壺遂，易經專家焦贛，名重一時的葛俊清等俊傑賢士代出其間。這裏還有美輪美奐輝煌的清真寺，有 “雞鳴聽三省的三省莊村莊”、有“三省人吃水共飲一口井，三省井”，在芒、碭二山中的漢墓群、斬蛇碑、陳勝墓，盡顯秦磚漢文化。走在黃河故道中,這裏有許多傳說和故事，依稀還能聽到曆史的過往之聲……
碭山栽植梨樹亦有3000年的曆史。2500年前的戰國時期就開始栽植，明萬曆《徐州府誌》記載碭山很早就有梨樹,可見四百多年前，碭山栽種梨樹己成規模.。碭山的梨還被乾隆老兒晉封為貢品，乾隆皇帝在位六十年，六次南下，沿途興建行宮三十多處，聖駕入境前一日”，地方官員便專程出境迎接，並準備大量美食佳肴，獻媚爭寵、惟恐遲後。凡是乾隆爺親食的食品有的封為貢品，有的帶回京師製作，所以製造了許多名噪一時的貢品，象徽州五香茶葉蛋:歙縣三潭枇杷、黟縣裏仁香榧，肥雞燒豆腐、徽州餛飩鴨、青菜雞絲豆腐湯、徽州腐衣圓子湯等等，。，
有一年,二月的一天，途經碭山巡察黃河河務，日落西山宿營碭地，這時豐知縣（現江蘇）、沛知縣（江蘇）、碭知縣（安徽）早已逢迎進貢美食、及土特產品：“豐縣的煙、沛縣的酒，碭山的酥梨謝花藕”。碭山縣令不但早備飯食，夫馬等項事宜，並選備了馳名酥梨，呈送貢品與乾隆皇帝，說：下官無貴禮應酬聖上，此酥梨乃七品縣地的特產，呈皇上品嚐解渴。膳房章京水洗，承恩公德保傳隨膳單小刀五把，削皮遞呈乾隆品餐數口一枚，諭雲：“全國進貢果梨不少，此酥梨乃甲天下矣。再為朕精選上品，帶回京呈貢皇考（雍正）祭品，賞賜郎世寧七十壽辰，酬謝為父‘畫鷹、鬆林、靈芝’恭賀即位。”即曉諭地方官“捎帶為皇考貢品”.即時滿園果樹甚為大悅,枝葉立時喚發青春,果食大增.碭山梨才馳名中外，碭山酥梨果大核小、黃亮美觀、皮薄多汁、酥脆甘甜，並兼有止渴生津、祛熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便利尿之功能“生可清六腑之熱，熟可滋五髒之陰”，有極高的食用和藥用價值。　　
碭山成就梨樹具有得天獨厚條件,黃河故道沙質土壤,讓根係發達的梨樹,把根須紮在鬆軟的土地裏吸食水分和養料,,處於北溫帶適宜的氣候條件,讓梨樹在這個地方得以快速成長。行走在碭山大地上，聞著四月梨花的清香,看著滿樹的梨花，讓人想到古人對梨花讚頌，真是花香入眸，入情，入心。仿佛飲了一杯千年的美酒，醉意間，不禁讚歎:碭山梨花醉人去，人間四月芳菲天。精明的碭山人借雞生蛋,借花獻佛,為了擴大碭山酥梨的名聲,增加銷售量,特地舉辦了一年一度的”梨花節”，節日的舉辦,為碭山的酥梨和梨花增添了許多絢麗色彩。