神寶能源公司全心全意做好班中餐服務
今年以來,神寶能源公司踐行“服務無止境,堅持做得更好”的理念,不斷完善班中餐管理,為生產服務,為職工服務,全年配餐25.6萬份,同比增加 1.8萬份。
拓展服務範圍。該公司廣泛聽取一線員工的意見和建議,實現班中餐覆蓋公司各崗位工種,現每日就餐人數已超過1000人,占職工總數40%以上;為公寓食堂提供“一日三餐”服務,並配送了水果、酸奶,為一線職工提供“一日四餐”和夜班熱飲等服務,讓職工吃上滿意餐。
豐富服務內容。該公司改變了露天食堂供餐方式,實現一站式服務,供餐窗口達14個,增加餐位至304個,為就餐職工提供牙簽、餐巾紙、鹹菜、粥、湯、辣椒油、調料等人性化服務,就餐時播放音樂和礦區新聞,豐富班中餐文化內涵。
創新服務方式。該公司全年保持主副食豐富多樣,主食達34樣,菜品達294樣。每周公示本周主副食食譜,方便職工就餐選擇,一線職工可網絡訂餐後配送至工作崗位,引入可微波加熱,密閉性好的餐盒很好地解決了飯菜保溫和湯汁溢出的問題。
推行科學管理。該公司增加采購透明度,嚴格按照招投標管理辦法確定商家比質比價采購,每周在公司網站公示每次餐飲材料采購價格,做到餐飲成本公開透明,定期對各倉庫庫存進行盤點抽查,引入庫管軟件,強化庫房管理。
重視飲食安全。該公司購置農藥殘留檢測儀對每批次蔬菜進行農藥殘留檢測,使用反滲透式純水機過濾的純淨水進行清洗加工,引入臭氧消毒洗菜機、超聲波洗碗機完善飲食安全設施,堅持食品留樣製度,嚴格執行01manbetx
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,確保飲食安全。