陳景勝:臘八粥的傳說

　　臘八粥的傳說

　　陳景勝 搜集整理

　　農曆十二月初八，民俗謂之臘八，臘八吃臘八粥的食俗，在我國已有千年之久了。關於臘八粥的傳說在民間流傳著許多有趣的故事：

　　傳說之一 來自印度。傳說佛教創始人釋迦牟尼出家修道，曆經六年苦行，一天來到比哈爾邦的尼連河附近，因天氣炎熱，累餓交加暈倒在地。恰巧被一個牧羊女看見，她將隨身帶的黍米稀粥喂他。釋迦牟尼吃後蘇醒過來，體力恢複後坐在一棵菩提樹下靜坐沉思，於十二月八日得道成佛。臘八日也就成了佛祖成道日。此後每年這一天，寺廟都要熬黍米粥，念經敬佛, 以示紀念。漢代時，蔡愔去印度求佛返國後，此風俗便流傳我國，佛教徒於此日誦經，並依照佛祖成道前牧羊女獻乳糜的故事，取香穀及其他果實熬成粥供佛。南宋吳自牧《夢粱錄》卷六《十二月》中指出：“此月八日，寺院謂之‘臘八’。大刹等寺俱設五味粥，名曰‘臘八粥’。”

　　傳說之二 紀念修長城餓死的民工。傳說秦始王修築長城時，征調了天下數以萬計的民工。民工們長年不能回家，吃糧又全靠家裏人送來。但不少民工離家千山萬水，根本無法送到，不少民工活活餓死在長城腳下。一年臘八節，那些饑寒交迫的民工，一起把僅有的一點五穀雜糧湊在一起，熬了一鍋稀粥，每人喝了一碗，但最後還是餓死在長城腳下。為了紀念這些餓死的苦難民工，人們在每年臘月初八這一天，熬粥吃以紀念他們。

　　傳說之三 為了教育子女節儉。傳說在很久以前，有個兒子、媳婦跟著父母一起過日子的家庭。老人對小兩口關心備至，大小事情都包了下來，小兩口成天好吃懶做。後來父母去世，小倆口吃完老人留下的糧食，把房子也賣錢吃了，隻好擠在一間破草棚裏挨餓。在臘月初八這天，他們翻箱倒櫃，把老鼠藏起來的一點玉米、蘿卜收起來，湊合熬成稀粥以備充饑。正要喝的時候，一陣狂風襲來，把他們壓死在被風刮倒的牆底下。人們為了教育年輕人吸取這個教訓，學會勤儉治家過日子，便在臘八這天，早早熬一鍋粥，邊吃邊講“臘八粥”的故事。

　　傳說之四 為了紀念民族英雄嶽飛。傳說嶽飛抗擊金兵於朱仙鎮，正值數九嚴寒。嶽家軍衣食不濟，挨餓受凍。老百姓看到後，都紛紛為士兵們送粥充饑 ，嶽家軍吃了一頓“千家粥”。士兵們為此士氣大振，個個奮勇殺敵，打了一個大勝仗。而那天剛好是十二月初八。後來嶽飛被秦檜等奸臣害死，民間為了紀念這位民族英雄，每年到了臘月初八，都要以各種雜糧果豆煮成粥，以此來紀念嶽飛。

　　傳說之五 源於明朝的朱元璋。據說朱元璋小時候給人家放牛時很苦，回來時饑渴交迫。一天發現牆角處有一個耗子洞，便想去逮隻田鼠充饑。不料從洞出掏出一些紅豆、大米、麥粒、花生與一些豆類等五穀雜糧，他把這些雜糧洗淨煮成粥，飽飽地吃了一頓。後來朱元璋當了皇帝，坐了天下，整天山珍海味，吃膩了嘴。一天，他想起了小時候的這件事，便命禦廚仿製，並請眾臣共嚐。不料大家吃後無不稱妙。這一天正好是臘月初八，朱元璋就將此粥稱為“臘八粥”

　　傳說之六 與“赤豆打鬼”有關。傳說上古五帝之一的顓瑣氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。當時人們都十分相信迷信，非常害怕，認為大人小孩生病中風、身體不好，都是由於疫鬼作祟。而這些鬼又天不怕地不怕，傳說單怕赤(紅)豆。所以臘月初八這天，家家都以赤小豆、紅小豆煮粥喝，用以祛疫迎祥，也就有了“赤豆打鬼”的傳說。