高燕:小火鍋

小火鍋

小火鍋，說到它，大家應該都不陌生吧，冬天可以說是和它經常見麵，大多數的人都是非常喜歡它的，尤其是女性朋友，我也不例外。

昨天下午，剛剛下了班，我的一個好姐們就來我這裏，說是咱們下午去吃小火鍋吧，我就說好吧，我也好多天沒有享受它的美味了，我們兩個一拍即合，說走就走。

剛出了門，就碰到了單位同事的車，他們有事情準備上街，我們就坐了一個順風車，同事的服務態度很好，到了街上一直把我們送到了小火鍋的門口，讓他吃他有事就走了，我就和同事自己進去了。

說到我們吃火鍋，我們街上的這家火鍋生意非常的好，要是去的晚了就沒有座位了，我們兩個每次去都要等半天，今天運氣還不錯，有兩個桌子上沒有人，我們兩個就很慶幸，說今天總算不用再等了，剛坐到哪裏就又接著來人了，座位一下子就滿了，在晚二分鍾就沒有位子了。

我們兩個坐好就趕緊拿菜單點菜，因為人多，點的慢了要等好久的，我們兩個人，一口氣點了十個菜，因為是小火鍋，他們的盤子不是很大，所以點的就多了點，她要了一個三鮮的鍋，我要了一個麻辣的，我們各要了一個三合一的油碗，等了不大一會，我們的小鍋就上來了，哈哈，真的好棒呀，三鮮的又白又嫩，裏麵放了各種調料，看起了不錯，很有胃口，我的麻辣的看起來比她的紅的多，湯上麵漂浮著麻椒、花椒、還有一些我叫不上名字的作料，上麵油也比她的多，顏色上看起來各有各的優勢，我喜歡麻辣味重的，那樣吃起來才過癮，辣的鼻子冒汗，嘴裏辣的沒有了知覺，真的是非常爽的一件事情。

我和同事一邊聊天一邊在等待我們的小火鍋，正說話呢？我們的菜就上來了，我們喜歡吃素菜，肉菜點的就少了點，青菜點的多，有豆腐，豆腐皮，海帶，金針菇，山藥，菠菜，蟹肉棒，香菇，丸子等，我們一看，都來了胃口，就迫不及待的把菜往鍋裏放，有的剛放進去稍微滾了幾下，我們就撈起來吃，比如豆腐，豆腐皮，就撈起來吃，哎呀，好辣好香呀，真的好過癮呀，一會功夫，水表麵上的油已經被衝到一邊去了，這裏將會是一個“大舞台”。各種蔬菜被一樣一樣地下進鍋裏。而且一桌子的菜看起來讓人的胃口大開，我和同事說話就少了，我們也顧不了自己是什麼吃相，隻是往鍋裏下菜，往碗裏夾菜，辣的嘴裏吸溜吸溜的，我們還一個勁的說就是好吃，好吃。嗬嗬。

其實，吃火鍋冬天是最好的，有熱乎又過癮，還能吃到各種各樣自己喜歡的蔬菜，而且吃了還不容易發胖，我和同事隔三差五經常來吃，兩個人一次也吃不了一百元，就是幾十元，又實惠又過了嘴饞的癮，而且火鍋都是一直是滾燙的，菜是一邊吃一邊往裏麵放，很好的，也能消毒，就是有一點不衛生，也沒事，我感覺這樣比在外麵吃菜幹淨多了，我是這樣認為的，所以我非常喜歡吃火鍋。

還有就是小火鍋的用料也是很講究的，因為很多料的原因，吃火鍋對身體也十分有益的，有時候天熱吃，會讓你吃出一身的熱汗，冬季對感冒也有所幫助，聽說還可以祛風濕，特別是營養較高的食品，現在的火鍋品種多樣化，可以滿足不同人的需求，不過我想適合大眾話的還是比較多的。

我建議大家冬季沒事多吃吃火鍋，真的是既有營養又有享受，這隻是我個人的愛好和建議，不代表所有的人，嗬嗬。

陝煤建司瑞能煤業：高燕