陳景勝:長征途中的“年夜飯”

　　長征途中的“年夜飯”

　　陳景勝 搜集整理

　　利置辦了最大的一宗年貨

　　1935年2月3日(大年三十)清晨，濃霧籠罩著川南一帶。部隊行至敘永城外營盤山時，陽光恰好，而這營盤山上有一片橘林，又時值橘子成熟的季節，一派黃澄澄的豐收景象。

　　紅軍後來偵察得知，這片橘林屬於當地一個被稱為“張老爺”的大土豪，而此人是品行極差的劣紳。如此一來，這些橘子就成了“打土豪、分財物”的沒收對象。紅軍找來木板，寫上：“這橘子林是土豪的，現沒收。各部隊路過這裏時，應有組織地在指定地點采摘。”橘林被劃分成了若幹塊，並專門留出了一塊給當地群眾……

　　這份意外的收獲可算是大年三十部隊置辦的最大一宗年貨，而且也開了個好彩頭。摘下來的橘子很快也送到了隨後而來的中央縱隊。

　　年夜飯毛澤東多了一份辣子

　　除夕的夜幕降臨了，各個炊事班也開始忙著做“年夜飯”。紅軍在相對比較富庶的土城籌集了不少食物，又沒收了當地民憤極大的土豪的糧食、財物和年貨，這些東西先由窮苦鄉親分享，之後沒收委員會再根據需求分配。

　　“有米”自然好做炊。專門負責軍委首長夥食的軍委三科炊事班做出了一頓“豐盛”的“年夜飯”：油亮亮的臘肉、肥瘦相間的紅燒肉、水鹵的大腸……做好後分送到各位領導人住處。住在當地老鄉家的毛主席比別人特殊一點——— 多一份辣子，窮苦的群眾則集中在壩子上吃了這頓“開心飯”。