柴裏煤礦加強人感染H7N9禽流感預防措施

根據集團公司《關於做好礦區人感染H7N9禽流感疫情防控工作的通知》（棗礦集團便字〔2014〕35號）要求，為進一步做好我礦人感染H7N9禽流感疫情防控工作，保證我礦就餐職工的飲食安全，柴裏煤礦積極防控製定預防措施：

1、要做好H7N9禽流感防控知識的宣傳教育工作，增強職工的日常預防意識，防治麻痹大意、過度放鬆的思想，做到警鍾長鳴，並通過宣傳教育，引導職工養成和保持良好的生活、衛生和飲食習慣，共同維護公共場所的衛生。

2、加大對外來人員管理。門衛工作人員認真把關，凡不登記的外來人員一律不允許進入院內。

3、加強對食堂食品的來源控製，按照規定要求嚴格食品采購、加工、供應、貯存等關鍵環節的安全管理，做好生熟隔離，不得購買無檢疫證明的食品，並在近期盡量不采購禽類食品，嚴禁未經檢疫的禽肉、禽類進入食堂。

4、調整食堂菜譜，注意膳食營養。加工食品時要做好生熟隔離，嚴格蒸煮時間，寧長勿短，確保煮熟、煮透方可出售，並在保證安全的基礎上努力提高膳食品質，

5、要加大消毒力度，嚴格執行《食品衛生五四製》要求，做到一洗、二刷、三衝、四消毒，消毒時間必須堅持好15—20分鍾，認真填寫消毒記錄，寫明消毒時間，餐具數量，監督人，消毒人，堅決從源頭上控製傳染源的發生。

6、加強領導，明確責任，確保各項防控措施落實到位，成立人感染H7N9禽流感防控工作領導小組。