百裏杜鵑開展杜鵑花節期間食品領域安全大檢查
作者：張彬 錢華 成旭
2014-03-19 20:56
來源：狗万manbet官网
百裏杜鵑開展杜鵑花節期間食品領域安全大檢查
為確保2014年杜鵑花節期間群眾及遊客的食品安全，創造安全和諧的旅遊環境，近日，百裏杜鵑衛生局開展食品領域安全大檢查。
此次檢查主要對戛木景區內餐飲單位從業人員持證情況、環境衛生情況、進貨台賬登記情況及肉食品質量安全情況進行。經檢查，各餐飲單位高度重視食品安全，嚴格按照《食品安全法》等法律法規要求進行規範操作，認真落實從業人員持健康證上崗製度，嚴禁病死、注水及未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的畜禽肉品，質量不合格、過期、變質等的蔬菜類食品進入廚房，但部分餐飲單位不同程度存在著環境衛生較差、對食品原料采購索證索票和進貨驗收製度重視程度不夠進購台賬登記不完善等問題。
針對存在的問題，執法人員現場對餐飲單位負責人進行教育，宣傳講解食品安全知識及01manbetx 01manbetx ，結合實際，提出合理化可操作性建議或意見，下達整改指令，要求經營單位立即整改落實，並嚴格落實防蟲、防潮、防塵等措施，必須確保安全。本次檢查共出動執法人員3人，執法車輛1台，檢查農家樂5家，小吃店8家。(張彬 錢華 成旭)
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