陳景勝：話說端午“艾文化”

話說端午“艾文化”

陳景勝

端午節作為中國的四大傳統節日之一，在我國，端午是“艾”的節日，也是“愛”的節日。人們除了吃粽子外，還有很多具有地方民間文化色彩的古風民俗，與“艾”或“愛”有關，從而形成了中國特有的“艾”文化。有民諺稱：“清明插柳，端午插艾。”在民間還有“插艾葉，縫艾包，飲艾酒，食艾糕，熏艾葉。”的說法。小小的艾草為什麼會得到人們如此的青睞呢?

據統計端午節的名稱在中國所有傳統節日中叫法最多，達二十多個，堪稱節日別名之最。如有端午節、端五節、端陽節、重五節、重午節、天中節、夏節、五月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、粽子節等等。

天中節 古人認為,五月五日時,太陽重人中天,故稱這一天為“天中節”。

解棕節 古人端午吃棕時,有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的遊戲，故又有“解粽節”之稱。

浴蘭節 端午時值仲夏,是皮膚病多發季節,古人以蘭草湯沐浴去汙為俗。漢代《大戴禮》雲:“午日以蘭湯沐浴”。

重午節 午,屬十二支,農曆五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節又名“重午節”或“重五節”,有些地方也叫“五月節”。

端陽節 據《荊楚歲時記》載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽節”。

菖蒲節 古人認為“重午”是犯禁忌的日子,此時五毒盡出,因此端午風俗多為驅邢避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節也稱“菖蒲節”。

女兒節 明沈榜《宛署雜記》：“五月女兒節，係端午索，戴艾葉，五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態極研。出嫁女亦各歸寧。因呼為女兒節。” 沈榜宛《雜記》載:“燕京自五月一日至五日,家家飾小閨女,盡態極妍。已出嫁之女,亦歸寧簪以榴花,曰女兒節”。

“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。”這首流傳幾千年的民謠敘述了不同地方端午節的習俗。在端午節這天，除了吃粽子、賽龍舟外，民間還有飲雄黃酒、戴香包、懸艾草、插菖蒲、掛鍾馗等習俗。我的家鄉在江蘇北部偏僻山村，過端午節的習俗並不複雜。端午節一大早，人們把前一天割來的艾草、菖蒲，紮成一束束懸掛在門上、窗上或床前，嫩綠的艾草發出陣陣清香，給農家增添了濃濃的節日氣氛。據說，端午節掛艾草、菖蒲，可以避惡驅邪，祈祥納福。此外就是包粽子和泡龍水浴。在端午節這天，家家戶戶都必須在早晨太陽升起之前到水井挑水回家，男女老少都要用從水井挑回的水泡龍水浴或用井水擦眼。傳說用端午那天的井水擦眼，可以明目去眼疾，一年裏眼睛不生病。雖然不管用，也沒聽說過誰治好了眼病?但人們依舊年年端午都用井水擦眼，且這些活動必須在早晨太陽升起之前完成。說是太陽一照射，井水就會失去效力。其實，端午節最開心的當數我們這些孩子們啦。端午那天中午一吃飽飯，孩子們就個個帶上粽子，成群結隊去離村子不遠的河溝泡龍水浴，比賽看誰遊得遠、看誰潛水潛得久。玩久泡餓了就開始比賽吃粽子，相互攀比誰的粽子粽大肉多餡香，一直玩到太陽下山……

粽子，經過幾千年曆史的積澱，形成了底蘊深厚、豐富多彩的“粽文化”、“艾文化”。探討“粽文化”、“艾文化”的曆史，了解“粽文化”、“艾文化”的現狀，使之為先進文化的發展，為市場經濟建設，為豐富人民群眾的物質文化生活服務，是很有必要的，也是很有意義的。

平安吉祥：掛一束艾草在家門前。

端午節，人們在家門口掛艾草，是中國人民流傳久遠的習俗。艾，是一種高挑挺拔的植物，也是愛國詩人屈原所讚美的“美人香草”中的一種香草。艾還是一種治病的藥草，在我國古代就一直是藥用植物。針灸裏麵的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴位上進行灼燒來治病。艾草的寓意是招納百福，掛一束艾草在家門口，可以防瘟避災，使身體健康，護佑家人平安吉祥。有關艾草可以驅邪的傳說已經流傳很久。據《荊楚歲時記》中記載：“雞末鳴時，采艾似人行者，攬而取之，收以灸病，甚驗。是日采艾為人行，懸於戶上，可讓禳毒氣。”作為全民性的民俗大節，端午也是酷暑來臨之前所進行的一次大規模避瘟驅毒、防疫祛病活動。一束艾草，在老百姓的家門前懸掛了兩千多年，依然散發著微苦而清新的芳香。

複古女紅： DIY“艾人”送“愛人”。

在我國大江南北許多地方，端午這天都有繡香包的習俗，精巧漂亮的香包寄托了人們驅惡避邪的美好願望。在端午這天，除了繡香包縫香囊以及給兒童縫製“五毒肚兜”之外，民間還流行縫製艾人，送給所愛的人。艾人是用布縫製成的小人兒，布人中裝有艾葉，“艾人”與“愛人諧音，或稱小布人。艾人可作兒童掛件，以示對兒童的疼愛，也可作外青年男女的掛件，互表愛情。具體作法是取一塊白布或單色布，剪成大約6—10厘米長的兩片“大”字形，對接縫合，留出裝艾葉的口袋洞，將布毛邊翻到裏麵，用小團棉花裹上艾葉和香料裝進去，然後將袋口縫合。可用墨筆為小艾人劃出臉部五官，還可用花布剪成小布兜給艾人戴上。女艾人要用縫上黑線並編成小發辮，男艾人要在額頭上用墨筆劃出劉海，在頭或略後一點再縫上掛線，即可掛戴或送人了。精巧的艾人可去除汗臭，也可嗅香氣， 還可祛病免災，清爽精神。每逢佳節倍思親，這小小的香包、細細的彩線早已將親情緊緊地係在了一起……

不同數量棗包在粽子裏有不同寓意

一個棗：叫一元複始 ，萬象更新，一心一意，一切從頭開始。兩個棗：夫妻粽、連理粽、愛情粽，象征兩顆紅紅的心，包在粘粘的糯米團裏，粘粘忽忽，親親熱熱 你買回家去，你們夫妻和睦家庭幸福。三顆棗：三星高照 ，買回去把福祿壽三星都買回去了。四顆棗：四喜發財。五顆棗：過了端午可能就要高考了，過去是科舉象征五子登科。還有一種習俗，家裏沒有參加科舉或者高考的人怎麼辦，那叫五福臨門。

端午節，千百年來，舉國上下選擇在五月這麼一個充滿激情、富於浪漫的日子裏來懷屈原、賽龍舟、吃粽子、插艾葉、掛菖蒲、飲雄黃、佩香包，是一個極好的安排，呈現著中華民族熠熠閃光的美德與文明。

端午節，作為我國的傳統節日，綿綿數千年，源遠流長，生生不息。它已經成為中華民族的一種象征，一種印記，一種情結，深深烙在世世代代中國人的心中，是永遠抹不掉也拿不走的。