走進公司，了解食用菌深加工過程

走進公司，了解食用菌深加工過程

7月7日，福州大學材料學院寧德古田實踐隊來到古田縣旺興萬商貿有限公司開展實地考察,從而了解食用菌深加工的全過程以及公司運轉的相關情況。

古田縣旺興萬商貿有限公司對實踐隊員的到來表示歡迎，首先公司經理張先生向實踐隊員們介紹了香菇，猴頭菇等食用菌的銷售情況，實踐隊員們了解到到貴公司的產品遠銷新加坡，新西蘭，台灣等地，並得到客戶的一致好評。在參觀中實踐隊員們積極提問，獲知該公司與其他類似公司存在的優勢有：可以就地采用優質的原材料，專業從事食用菌產品的進出口業務，先進的加工技術以及以客戶為上的服務。在車間裏，實踐隊員們參觀了加工香菇的整體流程，從剪菇腳的初加工一直到裝袋成品，並且實踐隊隊員在工作人員的指導與幫助下，親身體驗加工的過程，並取得了完美成果。

考察持續了一個多小時就結束了，實踐隊員們也了解到該地食用菌產業鏈的運作情況以及當前的優勢所在。素有“食用菌之都”美譽的古田，經濟很大部分是食用菌產業鏈帶動而發展起來的，真正做到了為海西經濟建設出力。實踐隊員們衷心希望古田的食用菌經濟可以越做越好，成為海西建設的中流砥柱。

福州大學材料科學與工程學院13級03班