礦大文法學生會暑期實踐團成員向村民學做烙饃

作者：白瑞鑫 2014-07-18 10:26 來源：中國礦業大學文法學院

7月15日，文法學院暑期實踐團成員到達火花村參與社會實踐，主要針對涉農社區的一些地區進行調查。

實踐團成員幫助村委會整理的活動室，並深入考察了火花社區“三會一課” 製度的實行情況。考察完畢後，實踐團成員還向當地村民學習了烙饃的製作方法。烙饃是河南、江蘇蘇北及安徽皖北的一種漢族傳統麵食，類似煎餅又和煎餅不同，是普通百姓家中的傳統美食。徐州地區的烙饃尤為出名。實踐團的同學們對烙饃的製作饒有興趣，興致勃勃地跟著大媽一起做烙饃。在和大媽一起學做烙饃的同時，實踐團的同學們再一次體驗了農家生活，拉近了自己同村民的距離。