福大材子遊茶校，茶魂茶史盈我心 ——福州大學材料學院駐夢青春實踐隊參觀安溪茶校茶文化展廳

7月19日上午，福州大學材料學院駐夢青春實踐隊進駐虎邱安溪茶校。茶校謝藝攀主任熱情地接待實踐隊學生，校團委書記林劍芳帶領我們參觀“茶之王國”展廳並給予詳細講解。

一入展廳，隊員們便被遍布牆麵的各類茶的圖片所吸引。陸羽《茶經》雲:茶之為飲，發乎神農，聞於魯周公。林書記為實踐隊員們一一講述了茶史溯源，名人賀勉，藝植采製，品評鑒賞，茶藝茶道，茶都特色六大板塊。林書記說：茶葉為神農嚐百草所發現，用以解毒，後為貴族飲用，直至後期發展，普及百家。中國六大基本茶類為紅、黃、綠、白、黑、青茶，鐵觀音為茶中之王，而茶都安溪鐵觀音為其中之最。書記為我們介紹，茶的采製經過采青，搖青，炒青，包揉，烘焙，分揀階段，而搖青階段的由來更是來自一位烏龍將軍的傳說。福建省為中國茶葉第一大省，環境優越，最宜種茶。在獲悉江北、西南、華南、江南中國四大茶區後，書記還分別為隊員們介紹了世界各大名茶區與各類名茶。因為烏龍茶，安溪遍地飄香；因為鐵觀音，安溪蜚聲海內外。林書記強調，中國茶文化傳承需要新一輩人的共同努力，需要我們一同創造發展。

走進安溪茶校“茶之王國”，置身茶文化知識的海洋，我們倍感傳承茶文化的責任重大。茶文化不僅是中國特色傳統，更有著閩台同根同源的緊密關聯。發展茶文化，新一代傳承者義不容辭。

（福州大學材料13級2班 江麗貞）