大屯公司姚橋煤礦食堂青工積極參加中級烹調師培訓

作者：狗万manbet官网 2014-08-29 09:12 來源：狗万manbet官网

8月26日，2014年公司中級烹調師培訓班在大屯公司姚橋煤礦舉辦開班典禮。姚橋煤礦食堂青工積極參加中級烹調師培訓。他們珍惜此次學習機會，嚴格遵守課堂紀律，勤奮用心學習，刻苦鑽研技術，提高服務創新能力，力爭將中級烹飪的精良技術學到手，用優異的成績和精湛的技能回報企業的關愛，更好地服務一線的幹部職工。

本次培訓時間從8月26日至9月27日，培訓內容為中餐烹調師職業道德、中式飲食衛生和營養知識、烹飪原理的相關知識以及烹飪原料的加工、烹飪原料的切配、菜件製作、實操實習等。所有理論及實踐操作課程均在姚橋煤礦職工食堂現場授課，授課教師全部由揚州生活科技學院的專業烹飪教師組成。培訓結束後將參加技能考試，合格的學員由江蘇省人力資源和社會保障廳技能鑒定中心頒發中級烹調師等級資格證書。（張明軍）