最愛你的樸實無華
鹿窪煤礦時培存
(一)
布穀聲聲，百花爭豔。穀雨剛過，我和父親就在地裏忙個不停，又到栽紅薯的時候了。栽紅薯事先要起壟，然後再把秧苗插到上麵，這樣能旱澇保豐收。由於家裏沒有勞力，於是就雇了本家大哥來給幫忙，他有一頭老黃牛專門給別人打工。不消半天壟便起好了，接下來就是挖坑、澆水、插秧等農活了。當一排排秧苗在暮春的晚風中整齊的站在地裏的時候，父親的臉上露出了欣慰的笑容。剛栽的秧苗纖細嫩弱是野兔們可口的食物。黃昏時分我和父親手持木棍藏在溝窩裏來看護它們弱小的生命。經過幾天的守護它們迎風沐露，吸取著大地的養分漸漸茁壯成長起來。
(二)
紅薯又叫地瓜、芋頭，屬於管狀花目旋花科，一年生草木植物，雙子葉植物其曼細長，莖匍匐地麵。原產於南美洲的秘魯、厄瓜多爾一帶。據《金薯傳習錄》記述：明萬曆二十一年，福建華僑陳某人冒著生命危險將紅薯帶到福州，從此傳到大江南北黃河兩岸。紅薯適合於在丘陵地帶種植，於是我的家鄉便成了主生產區。生活貧困的那個年代家家戶戶都吃紅薯。先是把紅薯切片晾幹而後磨成麵製成煎餅，因而它也就成了我們的主食。瓜幹煎餅醇厚甘甜入口酥鬆，煎餅卷大蔥在全國享有美名，在那時吃起來更是別有一番風味。每到過春節各家各戶都忙著攤煎餅，總要攤上兩三天預備開春的飯，攤的多的能吃上兩三個月呢。說起紅薯來它還是革命的功臣呢，在臨沂革命老區，家家戶戶攤煎餅支援抗日戰爭解放戰爭。優秀的中華兒女吃著這薄薄的煎餅，浴血奮戰英勇殺敵贏得了戰爭的全麵勝利。
(三)
時光匆匆轉眼到了夏天。此時的紅薯地裏一片翠綠，一派生機盎然的景象，但也有許多雜草。於是父親肩扛鋤頭冒著炎炎烈日頂著酷暑去鋤掉它們。汗水順著他的額頭流向臉頰繼而聚集在胡子上，最後“叭噠”一聲滑向泥土裏。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，我們更應該珍惜這來之不易的糧食啊!晚風徐徐暮色四合之際，父親又來到了地裏來檢閱他的莊稼方陣。他掏出煙鍋袋把煙葉連同他的心事一起裝進煙鍋，在地頭上叭噠叭噠抽個不停。月亮升起來了，薄霧似紗，這霧月中的紅薯顯得出奇的安靜，而蟋蟀、蟈蟈等等不知名的昆蟲們卻粉墨登場了，它們聒噪個不停奏響了一曲田園交響曲。一聲聲呼喚著自己心儀的對象，它們趁著青春年少，在皎潔的月亮下碧綠的紅薯地裏享受著它們的愛情。紅薯雖埋在地下卻也聽到它們濃情蜜意的情話，於是便偷偷的笑了。
(四)
紅薯極其耐旱，當太陽把它們燒烤的奄奄一息，葉子都快幹了的時候，一場大雨過後它們便又恢複了往日的繁茂，我們的紅薯夠皮實吧。紅薯不怕落土爛，隻求枝葉代代傳。它們的生命力很強，一顆纖細的小苗不管是多麼貧瘠的土壤，它們都能夠生存下去生生不息。另外紅薯還有很好的藥用價值。《本草綱目》記載，紅薯有補虛乏益氣力，健脾胃強腎陽的功效。使人長壽少疾還能補中和血暖胃。紅薯被埋在泥土裏長達幾個月，不見星辰，不見陽光，但它卻毫無怨言的生長著。為的是讓綠色裝扮大地，把果實奉獻給人間，這種默默無聞的奉獻精神也隻有他能做到。
(五)
深秋時分，落葉飄飄。到了收獲紅薯的時節了，紅薯跳躍著，歡騰著被我們挖了出來。它們揉一揉惺忪的睡眼去一睹大千世界的風采。父親用最原始的插片機把它們切成片繼而在地裏進行晾曬。母親則在家裏做飯，然後用擔子把飯擔到地裏。飯呢，當然是紅薯條和花生碾細的粉末混在一起的，但卻香氣撲鼻真是人間美味。這樣的飯讓我的味蕾在故鄉的灶台旁流連忘返。時至今日，家鄉的紅薯種植麵積越來越少了，人們也很少再吃它。然而我卻對紅薯一往情深，每次見到總要多看幾眼。我喜歡它頑強的生生不息的生命力，喜歡它默默無聞全身奉獻的精神，最愛它們的樸實無華，我願變成一顆纖細的紅薯苗在故鄉的土地上悄然生長。
