百裏杜鵑開展學校營養餐安全檢查
作者：張彬 黃琥玉 成旭
2015-03-05 21:11
來源：狗万manbet官网
百裏杜鵑開展學校營養餐安全檢查
新學期伊始，為切實加大對轄區內學校營養餐安全監管力度，有效預防學校食品安全02manbetx.com 發生，3月3日，百裏杜鵑食藥監局聯合仁和鄉教管中心開展食品安全檢查。
檢查緊緊圍繞學校主要負責人食品安全責任落實情況、食堂重點崗位從業人員安全教育培訓情況、食品安全隱患自查自糾情況、從業人員持證情況、食堂嚴格食品留樣情況、食品進貨查驗、索證索票和台帳建立情況等進行，並要求學校有關負責人在春季開餐前對所有食品和食品添加劑進行核查，選用適宜的方式方法對所有的工具、用具、容器和餐具等進行全麵、徹底的清洗消毒。
對檢查中發現台賬更新不及時、食品留樣不全等問題，檢查人員現場提出整改要求。通過檢查進一步提高了學校負責人及食堂管理人員食品安全意識，為新學期學生飲食安全提供了強力保障。本次檢查共出動檢查人員6人，檢查學校2家，共排查治理隱患3條。(張彬 黃琥玉 成旭)
