陳景勝:話說玉蘭花

話說玉蘭花

陳景勝

玉蘭花，又名玉蘭、木蘭、應春花、木筆花、望春花、玉蘭花、木蘭花、紫玉蘭、玉樹、玉堂春。玉蘭花廣泛分布於中國各地，一般種於人行道兩盤，或者中小型庭院裏麵，或者、公園、遊樂園等。玉蘭盛開時，花瓣向四周伸展，整棵樹開滿花葉，青青白白一片，具有很好的觀賞價值。玉蘭花散的陣陣清香，素雅潔淨的白色花瓣，沁人心脾，還能淨化庭院空氣。玉蘭雖美，但花期短暫，因此開放之時尤顯絢爛，直麵霜寒毫不退縮。

玉蘭，常用於園林觀賞，小區，園林，學校，事業單位，工廠，山坡、庭院、路邊、建築物前。盛開時，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值。白玉蘭先花後葉，花潔白、美麗且清香，早春開花時猶如雪濤雲海，蔚為壯觀。古時常在住宅的廳前院後配置，名為“玉蘭堂”亦可在庭園路邊、草坪角隅、亭台前後或漏窗內外、洞門兩旁等處種植，孤植、對植、叢植或群植均可。故清代康熙帝“詠玉蘭”詩雲：“瓊姿本自江南種，移向春光上苑栽;試比群芳真皎潔，冰心一片曉風開”。

玉蘭的花蕾尖尖的，被毛茸茸的花萼包裹著。花先開放，葉子後長，花期10天左右。開的是大大的白花，有芳鬱的香氣，令人迷醉，而且玉蘭開花位置較高，迎風飄曳，就像天女散花一樣美麗。白玉蘭3月份開花，花後(5月下旬)聚合果膨脹壯實，8月份生理成熟，9月中下旬聚合果硬化，轉紅、開裂、蓇葖張開，單粒種子懸垂絲而自然成熟。它的花各具形態，姿態萬千。有的含苞待放，潔白的花苞鮮嫩可愛。有的開放了一點，可以看到裏麵橢圓形的花蕊。盛開著的廣玉蘭花，潔白、柔嫩像嬰兒的可愛的笑臉，甜美純正，惹人喜愛。

玉蘭，性喜光，不耐幹旱，也不耐水澇，較耐寒，可露地越冬。是一種最古老的高等植物，中國著名的花木，北方早春重要的觀花樹木，北方也有作樁景盆栽，它是上海市市花。原產於長江流域，現在廬山、黃山、峨眉山等處尚有野生。北京在金元時已植玉蘭，明清兩代更廣泛種植，最著名的要數西山大覺寺、頤和園和潭柘寺的清代古玉蘭。另外，長安街上的玉蘭也是一道非常獨特亮麗的風景。中國有2500年左右的栽培曆史，為庭園中名貴的觀賞樹，是大氣汙染地區很好的防汙染綠化樹種。白玉蘭花期3—5月，朱砂玉蘭花期4—5月，紫玉蘭花期4—7月，圓葉玉蘭花期6月。總之，越往南，花期越早。在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花。玉蘭花對有害氣體的抗性較強。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣汙染的工廠中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫進行人工熏煙，1公斤幹葉可吸硫1.6克以上。因此，玉蘭是大氣汙染地區很好的防汙染綠化樹種。

關於玉蘭花的傳說，其中貫穿著中國傳統的民間故事色彩。故事講的是很久以前在一處深山裏住著三個姐妹，大姐叫紅玉蘭，二姐叫白玉蘭，小妹叫黃玉蘭。龍王鎖了鹽庫，不讓張家界的人吃鹽，終於導致了瘟疫發生，死了好多人。三姐妹十分同情他們，於是決定幫大家討鹽。村子的人得救了，後來人們為了紀念她們，就將那種花樹稱作“玉蘭花”，而她們釀造的花香也變成了她們自己的香味。反映了人們對美好事物的追求、對完美的向往。故事很簡單，也很唯美，卻也反映了人們對美好事物的追求、對完美的向往。

白玉蘭花的花語和寓意：報恩，真摯、表露愛意、高潔、芬芳、純潔、純潔的愛，真摯、高潔品質、堅貞守護、感恩之心、德澤長存。

花開時異常驚豔，滿樹花香，花葉舒展而飽滿，但花期短暫，但開放之時特別絢爛，代表一種一往無前的孤寒氣和決絕的孤勇優雅而款款大方。玉蘭花有著忠貞不渝愛情的寓意。每逢喜慶吉日，人們常以玉蘭花饋贈，是表露愛意的使者。她有著玉蘭的秀美，也有著玉蘭的性格，用點點滴滴的熱血澆灌，讓她永遠盛開，百年長久，友誼常青;若女性天天賞視玉蘭，嗅著濃鬱的芳香，可人老心童，留住歲月，永著青春。

玉蘭花的種植曆史悠久，流傳百世的佳作《離騷》中就有對玉蘭的描述：“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英”。從字裏行間，我們不難看出屈原對蘭花的欣賞。於是人們把屈原的高潔品質作為玉蘭花的寓意。

古人是愛情、親情、友情的信物，“金蘭之交”就是友情的最高層次，結拜之時也稱義結金蘭。玉蘭花代表了純淨的愛情、溫馨的親情、堅貞的友情。

玉蘭花開放在碧綠的枝葉當中，花朵呈現無瑕的白玉之色，且一旦開放，就會散發出陣陣沁人心脾的香味。很多人認為玉蘭花的美麗外表與香味是為了感謝人們的細心栽培而奉獻出來的。所以玉蘭花代表一顆真摯的感恩之心。

玉蘭花的香氣不但醉人，而且可以保持久久不散，讓人們長時間被其清新宜人的味道包圍。所以，玉蘭花還寓意著德澤長存，經久不衰。

中醫認為，玉蘭花性味溫、辛，有祛風散寒、通竅之功，可治頭痛、鼻塞不通、齒痛等症。可用於工作勞累後發生血壓升高等頭痛，同時隻要適當配伍它偏寒偏熱均可應用，內服外用都有較好的療效。

含有揮發油、生物堿、癸酸、蘆丁、維生素A、望春花素等物質，可入藥，有通竅、齒癰、宣肺、和氣、消痰、止咳的功效，一般可搭配蜂蜜，對治療血瘀型痛經、頭痛、鼻塞、鼻炎等有一定的幫助，另外，它還能一直普通的皮膚真菌。研究表明，它能降壓和興奮子宮，可用於痛經不孕的治療。

玉蘭花開放時溢發出獨特的幽香，還可供食用，可提取香料。因抗煙塵能力強，具淨化空氣的怍用，可作為廠礦區的綠化樹種。另外，樹皮、花蕾還可入藥，有祛風、通竅的功能，對頭痛、鼻塞不通、牙痛有較好的治療效果。

玉蘭花可以消痰、益肺、和氣。促進新陳代謝，美白肌膚。使麵色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,延緩衰老。抑製細菌生長，消腫止痛、活血，改善敏感之肌膚、通鼻竅，改善頭痛流涕，調整精神，平撫沮喪、消除疲勞。具有和氣、消痰、益肺之功效，加蜂蜜尤佳。適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。玉蘭花也是中藥材辛夷的又一品種，二者性味功用相同。其揮發油中含檸檬醛、丁香油酚等。性味辛溫，能祛風通竅，曆代用治頭痛、鼻淵、鼻塞不通、齒癰。近代藥理研究認為它有降壓和興奮子宮作用，故能治痛經不孕。

發熱、腎功能不良、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童不適宜。要置於室內陰涼幹燥處，避免兒童自行拿取。以白玉蘭花瓣、麵粉、白糖調味拌和，入油鍋煎後，則成一道香嫩的美食點心。若將粳米放鍋內加水煮至粥將成，投入適量玉蘭花瓣、山楂、蜂蜜稍煮為粥，食之酸甜適口，輕身明目。若將玉蘭花瓣洗淨控幹水分，同等量白糖揉搓，裝入瓶內封口，可作各種保健甜食餡或蒸糕的配料。用大米、蓮子熬出來的粥，放進幾片玉蘭花瓣，清新香甜，最是可口。此外，玉蘭花還可入肴做菜製湯，味醇厚，花香濃，持久而不散失。

玉蘭，作為高貴的花卉，深得人們的青睞，栽培在庭院中。樹幹品質好，結構細質，有順直的紋理，可用作木工材料等;花蕾入藥的作用類似辛夷;花可提取芳香油，製成香精或浸膏;花片可以吃或熏茶;種子可以榨油。

春天，玉蘭花開吐芬芳，花開迷人分外香。玉蘭花開美如雪，每年春天來臨的時候，所有的玉蘭花一齊開放，與藍天、紅牆、黃色的琉璃瓦共同組成一幅美麗的畫麵。無論白天晚上，紅牆映襯著白花，透出一種肅穆的美麗。遍布京城的雪白、緋紫的玉蘭花，黃玉蘭，色彩各異、氣度非凡，帶著沁人的芳香，描繪著美的畫卷，曼妙出春的交響樂。把早春的北京點綴得格外絢麗，也給人們帶來了溫馨、愉悅的好心情。人們置身於春天的美景，流連忘返，如癡如醉。