電餅鐺操作工崗位危險源辨識及預防
作者:狗万manbet官网
2015-04-10 10:01
來源:狗万manbet官网
電餅鐺操作工崗位危險源辨識及預防
崗位危險源:1、幹燒傷人
2、徒手拿烤好烙餅燒傷
3、烙規定範圍外食品觸電
4、帶電清洗觸電
預防措施: 1、增強操作人員責任心,嚴禁幹燒
2、使用木夾夾取烙餅
3、嚴禁烙製說明書規定外食品
4、清洗前先斷電源,機涼後布刷清掃
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