家常美味 在我身邊

5月21日中午時分，神寧煤化工分公司公用工程管理處在C1區漢餐舉辦了“家常美味在身邊”菜品創新競賽，活動還未開始，來自公司各個廠區的職工代表作為本次活動的評委，早已踏至而來，期待著這場家常特色盛宴。

看，第一道家常菜是清熱解渴的果汁菠蘿，黃澄澄的果肉，一股清香遠遠的就直竄評委的鼻孔，讓人垂涎欲滴。夾一小塊輕輕咬一口,菠蘿的汁液就會溢滿嘴巴,酸酸甜甜的味道好極了，轉眼間已經盆幹碗淨。再看那一道川香粉蒸排骨，蒸熟後的粉蒸排骨，令人垂涎三尺。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，以紅薯墊底，色澤粉紅，粉糯而清香，更為添色。一道佳肴還未品完，另一盤梅菜夾肉又呈現在眼前，用荷葉餅夾著梅菜燒肉來吃，絲絲鮮嫩入味，甜中略帶些鹹，可謂肥而不膩，香甜可口，回味無窮。一會功夫，一道道家常美餐就排滿了餐桌，香辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、蒜苔炒臘肉……十多餘道家常菜，紛呈而至，桌前的員工代表，似乎忘記了自己是評委，而是一個個被飽食幸福感充斥的食客。最後大家一邊讚許的點著頭，一邊點評著各道菜的優點和需要改善的意見，一場特色佳肴的視覺盛宴最終完美收官。

家常美味，在我身邊。希望活動中被推廣的各類特色家常盡快推廣到平日的菜譜之列，讓更多的職工能夠盡享這一道道家常特色菜肴。