王惠軍:五月槐花香

五月槐花香

春天是個多姿多彩的季節，火紅的木棉花，粉色的芍藥花、白色的玉蘭花爭相開放，它們有的含苞待放，有的昂首怒放，一陣陣沁人心脾的花香引來了許許多多的小蜜蜂，嗡嗡地邊唱歌邊跳舞，形成了這個季節獨有的韻味。

槐花開的時候總是讓人覺得有些不經意間開放，昨天還是綠葉滿枝的槐樹，今晨以是槐花滿串串了。槐花本身是由一朵朵潔白的小花組合而成，若單看花瓣，確實談不上美，但是她們一個個有機的結合起來，相互之間錦簇起來，欲開齊開，形成了一個完整協調的集體，顯示出了團結的力量。

在這個季節裏，槐花不僅成了人們餐桌上的美味佳肴，而且還是養蜂人的最愛，每年還沒到春天的時候，養蜂人就早早的往槐樹密集的地方趕，因為槐花盛開的時候，也是蜜蜂采蜜的最佳時節。

五月的橋山，公路兩旁、山體附近隨處都能看到槐樹，雖然已是晚春，但是橋山的槐花卻開的正旺，當滿山遍野開始變綠的時候，樹與樹之間已分不清界限，其中最顯眼的可能就是槐花了，滿樹的槐花串串雪白，溢出了淡淡清香，悄無聲息地開放著，聞著這清香味，不禁心情激蕩，思緒悠悠，朦朧中又回到自己的孩提時代。

小時候，家住在一個偏遠的小山村，每年開春最常見的還是桃花、杏花、梧桐花、槐花多一些，除此之外，就是山野間自然生長的花花草草了，除此之外，在我的印象中，好像再沒別的什麼花了，在芸芸花海中，能吃的的可能就屬槐花了。

其實槐花的好處不僅僅是因為它能食用，仔細想想，槐花的好處還真的挺多，新鮮的槐花可以食用，花開敗了以後，就會結種子。小時候，隻要槐花一開，三五個小孩成群結對的挎著籃子去鉤槐花是最開心的事，會爬樹的小孩子則喜歡爬到樹上一邊摘，一邊吃著，不會爬樹的則站在樹下用提前做好的鉤子往下摘。雖然有些辛苦，但是對於貪玩的孩子們來說，還是喜歡聚在一起，因為采摘槐花的同時，也是大家聚在一起玩耍好時候。

秋冬時節，槐樹的葉子基本上都落了，樹上隻剩下一串串槐樹種子掛在樹枝上，這些樹種子對於那個年代的孩子來說，遠遠比吃一頓槐花做的飯菜要重要的多，因為要用這這些樹種子交到學校做勤工儉學用，如果交不上樹種子，就用自己家的糧食頂。在窮的連飯都吃不飽的時候，哪裏還有糧食往學校交，所以出路隻有一條，就是自己到山溝裏麵去采槐樹種子。

現在的人們吃槐花，隻是為了吃個新鮮、吃個稀罕、吃個健康，對於老人來說，她們是不大願意吃槐花的，直到現在，母親還時常會想起她們那個年代餓肚子的情景，每年的春天青黃不接的時候，真是餓的人心慌，就靠吃野菜維持生活，柳樹芽、榆錢、苜蓿草都吃過，那時候，每頓如果能吃到飯，而且能吃飽，就覺得是很幸福的事。隨著現代人生活水平越來越高，能吃到健康的、綠色食品會覺得很享受。因為現在的人越來越會吃了，人們用槐花做成槐花麥飯、肉米槐花麥飯、槐花炒蛋、槐花餃子、槐花包子、槐花肉餅等多種人們喜愛的食物。

其實東西好吃不好吃，是一種心情，過去人們整天為了吃穿發愁，所以吃什麼基本上都差不多，不存在好吃不好吃，隻要能填飽肚子就好。現在人吃的是心情，是品味、是健康，說到底還是社會發展的好，所以我們才能過上現在的好生活，享受新生活。

單位：黃陵礦業瑞能煤業公司

姓名：王惠軍