徐礦集團夾河礦物業公司 後勤科走出去承辦婚宴
作者:徐厚純
2015-06-02 07:00
來源:狗万manbet官网
夾河礦物業公司後勤服務科利用婚宴進入旺季的有利時機,加強招待餐廳內部管理,出台優惠政策,受到顧客歡迎。目前,婚宴已經預定到了今年10月份。
該科嚴抓管理,招待餐廳力爭婚宴在價格上優惠、服務上標準、環境上優美,不斷推陳出新婚宴菜譜。提升服務質量。在婚宴上為新人提供環境優美的婚慶典禮場地,婚宴的服務、氣氛都讓顧客滿意。凡選菜時要求試菜的新人,一律滿足其要求。推出特色菜吸引顧客。婚宴菜單在設計過程中遵照因人配菜的原則。承辦婚宴前,餐廳高級烹飪技師先了解賓客的嗜好和忌諱,靈活搭配出賓客滿意的菜單,注重葷素搭配和食材的優質天然。
同時,招待餐廳的工作人員苦練內功,走出去向市區高檔餐廳學習管理經驗,請進來“傳經送寶”,盡力提供讓顧客滿意的服務。