蘇樹林:懷念,洋槐花
作者:蘇樹林
2015-06-04 19:40
來源:陝西煤業
愛人的朋友從銅川帶回許多洋槐花讓我們嚐鮮,還有做好的槐花飯,我又驚又喜。不由得,往日諸多的回憶又浮現在眼前。
小時候快樂的時光,很多都是在洋槐樹下度過的。一群一群的小孩,爬高上低,上躥下跳,在樹下打鬧遊戲亦或者在樹下打牌下棋。我們這些60後小的時候,家家戶戶基本上還是平房,每到吃晚飯的時候,家裏的老老小小,都會出來圍坐在樹下,吃著飯,侃著大山,天南海北的亂扯,無比的舒坦和愜意。
說起洋槐樹,生命力強,耐貧瘠,那時候家裏的房前屋後、土崖邊、石縫裏、荒坡上,漫山遍地都是。每年春暖花開的季節,也是洋槐花最燦爛的時節。一簇簇、一串串雪白的槐花,掩映在一片嫩綠之中,空氣中都彌漫著甘甜的清香。每到這時候,大人們常會帶著我們這些孩子,去打槐花,解饞。
槐花的吃法有很多種,可以拌上麵粉蒸菜吃,亦可以煮熟後包包子,還可以洗淨後裹上麵,放在油鍋裏炸成餅疙瘩。每到春天槐花的季節,家家戶戶都是換著口味變著花樣吃槐花。
如今社會發展了,人們的物質生活水平豐富了,可小時候常吃的槐花正逐漸成為大家飯桌上的純天然綠色食品。
雖然現在槐花不容易吃到了,可每年春天的時候,總會請朋友家人帶點槐花,做點槐花蒸菜,不僅僅是解饞,更多的時候還有一種回憶在裏麵。
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