趙俊時:麥收
麥 收
電視畫麵上，一望無際的麥田，波濤洶湧的麥浪，無數的聯合收割機猶如大海裏的點點風帆，麥粒從聯合收割機裏瀑布似地流出，老百姓臉上寫滿豐收的喜悅。這是中央電視台在做“百萬農機下麥田，夏糧喜獲十連增”的新聞報道。
是啊，改革開放三十年來，我國已基本跨入農業現代化的行列，在科技進步和惠農政策的驅動下，我國的農業得到了長足的發展，解決了占世界五分之一人口的吃飯問題，這不能不說是中國農業對人類的巨大貢獻。在欣喜的同時，我思緒的坐標不由得落在了三十年前的家鄉，麥收時的一幕幕場景猶如連環畫似的得到了重現。
我的家鄉在陝南，是個八山一水一分田的地方，在實行聯產承包責任製以前，全組人民共同勞動，打下的糧食按勞分配，辛辛苦苦幹一年，每人隻能分到三四十斤麥子和四五百斤玉米棒子，連肚子也填不飽。實行聯產承包責任製以後，家家戶戶分到了糧田和大牲口，勞動熱情空前高漲，一戶打的糧食比一個生產隊的還多，農民除了自己吃，剩餘的還可以賣掉。
一年中最值得一提的是收麥子。
家鄉那地方，沒有大塊的麥田，隻有零零星星的小塊麥田分布在陡峭的山坳裏，別說沒有大型農機具，就是有也是白搭，隻能鐮刀割，肩膀扛，把麥子運到場院裏，曬幹後采用最原始的碌碡碾連枷打的脫粒方式。
在麥子黃稍之前，家家戶戶先要做足了準備工作，鐮刀木叉掃帚連枷是最基本的四樣農具，要優先準備停當。第二要有場院，場院要求瓷實要求光，因此下雨過後，農民伯伯要抓緊時機割場。割場時套上兩頭牛拉個碌碡滿場轉，為的是讓場院變瓷實。之後再讓牛拉著用樹枝紮成扇形上麵壓上濕土的拖子拖個若幹遍，為的是讓場院變光堂。割場時，人手牽牛繩站在場院中間，以人為圓心，以繩長為半徑讓牛在場院裏畫圓。人可以隨時變化圓心的位置，也可以隨時收放手中的“半徑”以保證場院裏每個點都割到。
農村人收麥，遵循“算黃算割”的原則，黃一片收一片，等到全都黃了就來不及了。收麥是個力氣活，割麥、運麥、攤場、翻場、碾場、起場、揚場各個環節離了力氣就弄不成事，再加上收麥時正是熱天，人稍微一活動就大汗淋漓，體力消耗很大。收麥天雨多，上午是陽光燦爛，下午有可能是大雨滂沱，因此剛攤開的麥子還沒曬又要起場，要不然就要塌場，一場麥子就要泡湯。為了避免滿場麥子遭到雨淋，起場時的忙活勁堪稱“四大急”中的一急。“狼吃羊，火燒房，溢了油鍋塌了場”是農村人總結的“四大急”。收麥需要太陽大揭瓦地曬，可恰恰收麥天雨多，傳說中雨又由龍掌管，因此收麥又有“龍口奪食”之說。由於受天氣影響，整個麥季拉拉彎彎要一個多月，所以說收麥不是一件容易的事。
麥收好不容易結束了，家家戶戶都收得倉滿囤溢，為了感謝上蒼又送了一個豐收年，少不了要慶祝一番，農民們就把當年新收的麥子磨成麵，可篦子蒸上一個大麵糕，供奉在麥場的碌碡上，謂之獻“場神”，場神要獻一整夜。第二天，“場神”把麵糕一口也沒吃，最終還是人獻了自己。
三十多年過去了，脫粒機早已替代了收麥的大半勞作，可家鄉碌碡連枷的時代我還是曆曆在目。
那時，人們愛惜糧食，麥場邊散落的麥粒都被人們仔細地撿起來，那真的是做到了顆粒歸倉。糧食是自己一把力氣一把汗種出來的，因此人們對糧食懷有一種特殊的感情，糟蹋糧食被看做大逆不道。哪像今天，浪費之風盛行，不信就到各個機關學校企事業單位的大食堂走一走，到各個大酒店裏走一走，看看盤子是否吃光，看看泔水桶裏都是什麼?有人做過統計，中國人一年糟蹋掉的糧食可以滿足二點五億人吃一年，這絕不是危言聳聽。中國總共有十三億人，美國有兩億多人，也就是說中國一年浪費掉的糧食可以養活一個美國，想一想這是多麼大的浪費啊!再看看浪費糧食的都是些什麼人!在這個問題上又有人做過統計，統計表明，浪費糧食的大多數為拿工資的和受供養的兩類人，也就是說這些人都是直接脫離農業生產勞動的。由於這些人缺乏“鋤禾日當午”的親身體驗，沒有嚐過“汗滴禾下土”的滋味，所以就不懂得“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這個道理。有人要反駁了，“我糟蹋的是我的錢，關你何事?”是的，是不關我的事，可你吃的是糧食，當有那麼一天沒有了糧食，你總不能啃自己的鈔票吧!
糧食豐收了，道德卻滑坡了，這是多麼令人痛心的事啊!要知道糧食是人們賴以生存的最基本的物質基礎。浪費糧食，從小的方麵講，就是浪費了我們的血汗，從大的方麵講，則延緩了中華民族偉大複興的進程。我國雖然已成為世界第二大經濟體，但我國人口眾多，分子大，分母更大，分數值卻很小，我們還處在社會主義初級階段，距發達國家的發展水平還有很大的差距，因此，我們沒有浪費的理由，況且勤儉節約是中華民族的優良傳統。在全民族反對奢靡之風的今天，我們不能僅僅局限於讓孩子念念《憐農》詩，在成年人中間倡導倡導“光盤行動”，不應該隻把節約的號子喊在口頭上，更重要的是要落實在行動上，從我做起，從現在做起，從節約一粒米一滴水一度電做起，讓節約之風代替奢靡之風，讓節約之水長流，讓節約之樹常青!
假如思想還是轉不過彎，敬請直接參加麥收!
黃礦集團瑞能煤業趙俊時
