管理學院“二二得四”暑期實踐團參觀八公山豆製品廠分廠

2015年8月15日，中國礦業大學管理學院“二二得四”暑期實踐團前往淮南市八公山區參觀了八公山豆製品廠分廠，並向相關負責人了解了分廠的基本情況。

當天上午九時，實踐團四人於八公山車站集合並一同前往八公山豆製品廠分廠。實踐團在來訪之前提前征得八公山豆製品廠韓經理的同意，在到達分廠後，分廠負責人的熱情接待實踐團成員並耐心回答大家的問題。在與負責人的交談中，實踐團成員了解到，分廠原來是八公山豆製品廠的老廠，在新廠建成後就一直用作製作腐乳和黃豆醬的分廠，但是由於高溫會影響腐乳和黃豆醬口感，甚至引起腐乳變質，所以在進入夏季後該分廠一直處於停產狀態。在之後與負責人和員工的訪談中，實踐團成員成功了解到改廠的生產、銷售、經營模式，員工的薪酬分配製度，員工的培訓等方麵的信息。最後，該廠負責人帶領實踐團成員參觀了該廠的生產車間、原料、倉庫以及展銷中心，耐心地解答了實踐團成員提出的問題。

雖然調查過程非常辛苦，但八公山豆製品廠負責人和員工積極配合實踐團的調研工作，這給成員們接下來的調查帶來了信心。相信在今後的實踐活動中，各個成員將會更加努力，為八公山豆製品廠銷售困境問題貢獻自己的一份力量。