孫憲國：水果蘿卜

我居住的樓下就是一個平時十分熱鬧的菜市場，每天早上四五點鍾，就會有三輪車的轟鳴聲、搬弄各種蔬菜的嘈雜聲，以及賣菜人的咳嗽聲和說話聲，估計其他人對這些一大早就出現的各種聲音是煩惱的，是不受用的。好在我睡覺時對環境要求不高，也就沒有感覺到怎麼吵鬧。

下了樓一拐彎，就融人了熙熙攘攘、來來往往的人群。因為沒有什麼明確的目的，也就隨著人群不停地移動著，這樣不自覺地就來到了菜市場北頭的拐彎處，隨意那麼一瞟，竟然感覺眼前一亮，一個久違了的切開的碩大紅心蘿卜擺在那裏，就像一朵盛開的玫瑰花闖進了我的眼簾。我急忙緊走幾步，來到了蘿卜攤前，沒等我說話，賣蘿卜的男子就熱情地開了腔：“大哥，我這是水果蘿卜，要不要嚐一嚐?”我疑問道：“味道怎麼樣啊?”他嗬嗬一笑說：“你先嚐嚐看!”說著，他就拿起一把水果刀，動作麻利地給我削了一塊。我嚐了一嚐，感覺爽口、微甜、水分大，就說：“嗯，感覺味道不錯，還是紅心的，好久不見了啊!”那男子又是嗬嗬一笑說：“咱也有青蘿卜，要不你也嚐一嚐!”說罷又揮刀削了一個青蘿卜讓我嚐。我有點不好意思地接過來又品嚐了一下，感覺味道也不錯，就是有點辣，不如紅心蘿卜味道那麼甜。我就說：“還是給我來幾個紅心蘿卜吧!”那男子一邊給我挑揀蘿卜一邊和我攀談了起來。

原來，他姓張，是渠溝鎮大戀樓村孫莊的，他們那裏有一個河山水果蘿卜種植基地，產量比較大，他們種植的河山水果蘿卜水分多、口感好，能夠保存20多天，不僅在淮北本地銷售較好，還通過網絡遠銷上海、珠海、山西等地，可謂是遠近聞名。

少頃間，那男子就把稱好了的蘿卜遞給了我，在我付了錢正要轉身走開時，沒想到他從口袋裏掏出一張名片說：“給你一張名片吧!”我驚奇地說：“你賣蘿卜還有名片啊!”他還是嗬嗬一笑說：“你以後需要的時候就給我打電話!”我連聲答道：“好的，好的!”

回到家後，我忙不迭地把蘿卜洗幹淨，拿刀削了一個吃起來，直感到清脆爽口、水分充足，吃後還有一絲淡淡的甜的回味，一時間不知道這應該是叫水果蘿卜呢，還是應該叫蘿卜水果了。

味道這麼好的水果蘿卜一下子激起了我的雅興，就立馬上網查看吃蘿卜的種種好處。網上雲：蘿卜含水分91.7%，含有較多的維生素A、C,也含有鈣、磷、碳水化合物以及少量的蛋白質、鐵和其它維生素，還含有木質素、膽堿、氧化酶素、澱粉酶、芥子油等有益成分。近年來，醫學界發現蘿卜還能抗癌。另外，蘿卜中所含蘿卜素，可促進血紅素增加，提高血液有效濃度。蘿卜含芥子油和粗纖維，可促進胃腸蠕動，推動大便排出。醫學研究也發現，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。傳統中醫則說，蘿卜味甘、辛，性涼，入肺、胃、大腸經，可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰。一查，吃蘿卜竟然有這麼多的好處，也難怪民間早就有“冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開處方”的說法了啊!更何況現在還有味道那麼好的水果蘿卜呢!諸位，你現在是不是也十分想親口品嚐一下水果蘿卜的美妙味道了呢?

我想答案是一定的，嗬嗬!