“安全人在紹興”實踐團隊參觀古越龍山中央酒庫
作者：郭王彪
2015-09-20 18:28
來源：中國礦業大學安全學院
參觀世界最大酒庫體會黃酒厚重綿長
“安全人在紹興”實踐團隊參觀古越龍山中央酒庫
2015年8月5日上午，“安全人在紹興”實踐小隊一行，來到位於紹興市紹興縣孫端許家埭村，參觀了擁有吉尼斯世界紀錄最大酒庫之稱的古越龍山中央酒庫，體會了紹興黃酒的悠悠曆史和厚重綿長。
古越龍山中央酒庫占地308畝，內有18間大型酒庫，建築麵積共計149550.03平方米。該酒庫隸屬於浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，現已儲存400多萬壇各品種、各年份的紹興酒，且多為遠年陳老酒。
上午10時許，“安全人在紹興”實踐小隊一行乘車進入古越龍山中央酒庫繞行一周，瀏覽了全部的黃酒倉庫。隨後，在工作人員的陪同下，“安全人在紹興”實踐小隊進入一倉庫詳細參觀。該倉庫內主要存放著2001、2002年的黃酒原酒。另外，也存有30年以上陳釀的黃酒。據工作人員介紹，古越龍山中央酒庫每間這樣的倉庫黃酒儲存量都在25萬壇左右，酒庫共存有原酒10萬餘噸，占“古越龍山”所有原酒儲量的三分之一以上，是目前世界上最大的酒庫，也是世界上年份最長的黃酒儲存地，這裏甚至珍藏著1928年釀製的黃酒。
參觀結束後，“安全人在紹興”實踐小隊在古越龍山中央酒庫門前合影留念，並向熱情接待此次實踐活動的浙江古越龍山紹興酒股份有限公司工作人員致謝。
編者：郭王彪
