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周智強:中秋小議

作者:周智強 2015-09-26 17:10 來源:陝煤澄合董東公司

除夕時是城鎮最安寧的時候,因為家家都在團聚。在炊煙和寒風的詩意中,在間或一陣的爆竹聲裏,青石板鋪成的街道隻有少數趕路回家的人,清清泠泠的可以聽到自己清脆的腳步聲……

我的家鄉是南方的一個小城鎮,依山傍水,風景旖旎。一條美麗的、翠竹滿岸的貢江把城鎮分成南北兩部分,有一座搖晃的索橋、一座古樸的石樁橋、一座新建的拱橋,連接南北。索橋旁有一座宋朝時的古寺,遠遠地可以看到頹破的寺頂有小灌木和盤旋的小鳥,朦朧的晚霞或晨霧。拱橋南端是城郊,緊依一座險峻的鬱鬱蔥蔥的山嶺,有寺廟藏在裏麵。我從沒去過,但那裏傳來的悠遠的鍾聲總是準時的,我每天上學時七點鍾到橋邊,便會聽到鍾聲傳來。

家鄉人的民俗觀念很重,幾個重要節日必須象模象樣的過。這幾個重要節日,一是除夕,一是端午,另一個就是中秋。除此之外,其他的節日好象都不那麼重要。

除夕時是城鎮最安寧的時候,因為家家都在團聚。在炊煙和寒風的詩意中,在間或一陣的爆竹聲裏,青石板鋪成的街道隻有少數趕路回家的人,清清泠泠的可以聽到自己清脆的腳步聲。

端午時卻是最熱鬧的時候。周邊鄉村的人都趕著進城,觀看一年一度的龍舟大賽。江麵上停泊了無數彩船、龍舟、漁船、機帆船,主船上的鑼鼓從中午就敲個不停,激動人心。南岸邊的樓房窗戶裏、樓頂上,北岸邊灘塗上、竹林裏、榕樹下,到處擠滿了人。三座橋是封禁的,所以在北岸占到一個有利的位置,是孩提時的我在端午節的一大樂事,當然還可以親手包粽子、煮糯米、熏菖蒲。

說到中秋,故事最多,印象最深的是,晚上把餐桌搬到院子裏,在我家的枇杷樹下擺上,一家人各坐一把竹椅,圍著餐桌,品嚐滿桌的水果和月餅、小吃。我和弟弟嘴讒得流口水,拚命往嘴裏塞,直撐到小肚皮溜圓。父親靜靜地呷著鄉家親戚捎來的老黃酒,母親問我們學業上的事情,啟發我們怎麼用語句形容這樣的夜景。我在晚風的愜意中抬著頭看天,透過婆娑的樹葉,注目漫天的雲,巧時可以看到銀盤般的月,在雲朵間躲迷藏。相應地,時而有樹影投下,時而回複安靜的夜色闌珊。

但實際上那樣的月夜很少見。中秋時的家鄉,幾乎總是陰天,厚厚的雲層,涼爽的秋風,難得一見暖日,更別說明月了。但這絲毫不減家鄉人的興致,提前一個月就購置好了月餅。有一種叫“羅漢酥”的月餅非常受歡迎,薄薄圓圓的,撒著芝麻,又香又甜。光景好的時候,我家買了一洋瓶的“羅漢酥”,連著一個月,我每天放學回家後,搬一個小板凳,拿一個“羅漢酥”,坐在自家院子裏看書。一個月後,中秋節到了,母親打開輕飄飄的洋瓶,驚訝地問,都上哪去了?我會用舌頭舔著最後一隻餅留在嘴角的碎屑,眨著調皮的眼睛說,被老鼠吃了。然後母親歎氣又好笑,對我說,你這隻小老鼠呀,出去玩吧,今天晚上沒有月餅,隻好吃果子過節了。

我總是會一蹦三尺高,好咧,有果子吃了。家鄉的果子在中秋節是最豐富的,在桌子上可以擺成琳琅滿目的一大堆,讓人垂涎三尺。

有老鄉新從果園摘下的柑橘、臍橙和柚子,還帶著清新的氣味。柑橘是鬆軟的,慢慢地剝開吃,母親會一瓣一瓣地掰開,分給我和弟弟。臍橙如果早熟,中秋時可以吃到,切開,特別甜。柚子樹很常見,但好吃的柚子還得果園裏摘下的,象葫蘆的形狀,用手指一層層剝開,淺紅色的最好,汁多肉甜。

當然還有棗、梨、柿子、栗子,都是家鄉特產,都在中秋上市,給中秋消夜的人們提供了最好的佐食。棗是青棗,特別甜,不見一絲澀味;梨是南方的梨,模樣不好看,但特別中吃;同樣,柿子也是南方的,和我在課本上見到的完全不一樣,類似西紅柿;栗子有兩種,一種大板栗,煮熟了可以當飯吃,另一種小野栗,用沙鍋炒熟了,用牙輕輕咬碎殼,有特殊的香甜味溢滿嘴。

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