陳愛蓮：爆米花兒

爆米花兒

我正匆匆走著，突然傳來一聲悶響，驚回頭，原來是一位五十多歲的中年男子在爆米花。濃濃的白霧中，他正忙著給顧客倒米花。他，一位瘦而高、衣著單薄的漢子，謙恭地接過幾張票子，又開始忙活一下鍋。

在深秋的寒風中，在薄暮的天宇下，爆米花的香氣縷縷飄來，以至於我的四周都氤氳著濃鬱的醇香。這樣的場景，何其熟識，何其真切。

一隻煙熏火烤得烏黑圓鐵鍋架在自製的小爐子上，它的主人左手拉風箱，右手握著長長的手柄不停的轉著，坐在搖搖晃晃的馬紮上，還不時地看一下安在手柄上的壓力表。他的身旁是一些籃子、茶缸什麼的，彎彎曲曲地排著隊，裏麵盛著大米、玉米、黃豆甚至還有麥粒。七、八個孩子和陪著他們的大人圍在小攤的周圍。剛剛亮起的路燈橘黃色的光暈剛好把他們全圈在了自己懷裏。

時間到了，“老板”停住轉動手柄，把烏黑的長圓鍋提起來，拿鐵棍用力敲一下鍋蓋。小孩們早已走得遠遠地，用手捂住耳朵，隱約聽到“嘭”地一聲響過，騰起一片白霧。這才又圍上前來。爆好米花的一家提起鐵絲簍，把米花倒進自家的袋子裏，又慷慨的抓出一把分給眼饞的孩子們。這邊剛排到的小孩早已歡天喜地的把自家的米倒進鍋裏，蓋子扣好，再隨手添一小鏟煤，風箱又“呼嗒、呼嗒”地唱起來。看到這裏，我不也想來上一鍋。

一個年輕的媽媽匆匆走了過來，叫還在排隊的女兒回家吃飯。女兒看看地上排著的隊，還有三家才能輪到自己，要回家去吧，是怎麼也舍不得的，就眨著大大的眼睛，急得快哭出來了。“老板”急忙把手裏拿著的缸子放下，哄著女孩，“別哭，別哭，我先給你爆。”又抬頭笑著對大家解釋著“很快的，五分鍾就爆好一鍋。”大家瞧著高興起來的女孩，都不覺笑了。很久以前，我們都有過這樣的歲月啊。

路燈顯得比剛才亮多了，周圍已被濃濃的夜色籠罩。我從隔壁的糧店裏買來了一些大米排在了隊伍後麵。此時外麵的天氣還是比較冷的。排到我了，米倒進鍋裏，我遞上三元錢，“老板”卻找回一無，又輕聲解釋著說：“你爆的米少，少收一元吧。”我急忙又給推回去。米花爆出鍋，我倒進袋子，往家趕，忍不住抓一把塞進嘴裏，甜滋滋的，“老板”不知什麼時候給我加了糖精。現代社會中人與人的溫情，也是隨處可見的嗬!我不想再叫他“老板”了，這冷冰冰的稱呼。

哦，爆米花兒的。

王村社區陳愛蓮