張露:舌尖上的咖啡
空氣中又飄來了陣陣咖啡醇香，這是我們辦公室的獨特味道。
每天早上，隻要有人衝咖啡喝，其他人就經受不住誘惑了，都不約而同的各衝一杯，整個辦公室全都侵泡在濃濃的咖啡情調裏，自己仿佛置身於臨街的咖啡小屋，慵懶地享受著都市的“慢”節奏。咖啡在舌尖打著轉兒，沉睡一晚的味蕾開始蘇醒了，大腦思維也漸漸活躍，工作起來更是得心應手。
記得我與咖啡的初次邂逅，是在2006年年終加班的時候。那天晚上，工作思路很不清晰，感覺腦袋昏昏沉沉的，後來去超市無意中碰到了雀巢咖啡，就試著買來了一些品嚐——喝下第一口的時候，滿嘴都是焦澀的苦味，咽下去後感覺滿胃的暖流又返回到舌根，清爽的回甘味道四溢開來，隻留下厚重的香醇在口中。一杯雀巢下肚，周身熱流湧遍，暖暖融融的……這是多麼美妙愉悅的感覺呀!
後來，不管上班還是生活，總有咖啡相伴我的左右。隻可惜，一直喝的是各種速溶咖啡，喝著喝著總感覺已不能滿足我的味蕾。我心想，怎樣才可以將咖啡喝的更有品味，而不單單隻是生活的必需品呢?它應該是時刻陪在自己身邊的知心朋友，為自己的生活增添一抹濃濃的亮色。
偶然間，看到一篇關於咖啡的文章。文中提到喝咖啡時，要先備好一杯涼白開，待咖啡香氣撲鼻，沁滿全身，輕輕抿上一小口，讓咖啡從舌尖滑到舌根，再在舌根處打個轉，然後慢慢的咽下去，中間再配點涼白開……就這樣邊喝邊品，仿佛從發絲到趾間都充盈著滿滿的幸福。在這個瞬息萬變的時代，人比任何時候更加步履匆匆。我想，把這種對咖啡，對高品質生活追求的態度用到工作和學習上，精益求精，何嚐不是一件好事。
我愛這褐色的精靈，以至於無法抗拒它的誘惑。
我時常會衝上一杯咖啡，看著它霧氣漂升，聞著它雅香飄散，品著它苦甜四溢，悟著它迷緣繚繞……
我有時喜歡白咖啡的醇香濃鬱，沒有高溫烘焙的焦苦和酸澀;有時喜歡炭燒咖啡的柔和細滑，品後唇齒留香;有時喜歡黑咖啡那種如味蕾和暖流相遇初吻般的感覺;有時喜歡自己調製咖啡，少糖或無糖，享受咖啡與生俱來的苦味;有時喜歡慢品，感受咖啡多層次的口感在舌尖綻放……
喝咖啡可能是一種體驗，一種心情，一種陶冶，一種享受，品味它苦澀後的香甜就如同回望人生旅程一般。人到中年，也放慢了自己的腳步，懂得了有所取舍才能讓身心放歸自由的道理。
在生活中，好多人都有著咖啡情懷。作家路遙把咖啡和香煙當作提神劑，靠著喝咖啡、抽香煙，最終完成了《平凡世界》的第三部。可是，一杯接一杯濃咖啡，更加重了路遙的肝病病情。魯迅有句名言：“哪裏有天才，我是把別人喝咖啡的功夫都用在了工作上。”這句話也激勵著人們珍惜時間。同時，我也陷入沉思——在生活和工作中我們到底應該如何取舍?
“魚”和“熊掌”不可兼得，“咖啡”和“工作”似乎有著不解之緣。作為普通人，倘若能喝著咖啡把工作幹好，調出“咖啡”與“工作”的黃金比例，生活的滋味或將更加妙不可言。
