帖瑛:年 味

年 味

(帖瑛 澄合礦務局權家河社區 )

年味，在家的上空蕩漾，喜慶而濃鬱，即使是寒冷也遏止不了人們對“年”濃鬱的熱情和渴望。

兒時對新年是期待的，因為有新衣服穿，有好吃的吃，有熱熱鬧鬧的氣氛，有長長的寒假。比如，“壓歲錢”是最溫暖的冬日記憶，大年夜，媽媽把五毛錢的壓歲錢紅包塞在家裏這幾個熊孩子的被頭裏，暖洋洋地迎接新年到來。“年”是那樣的溫暖、美好。

七十年代時，餃子、湯團、年糕都是過年的美味，貼春聯、放煙花、逛年會都是最奢侈的熱鬧年俗，也都是童年記憶中最深刻，最久久回味的。農曆二十八、二十九開始就天天圍著爸爸媽媽轉，個子低夠不著爐台，墊上凳子也要幫著媽媽炸菜丸子、油果子，邊幫忙邊吃燙嘴的丸子、果子，砸吧著油乎乎的小嘴，還不時哼唱著新年好的曲子，不亦樂乎。逛年會時爸爸總會騎著一輛“28”飛鴿自行車把我放到大梁上，在熱鬧的街道裏四處穿行，到處采購，那時我的眼裏到處都是紅豔豔的一片，花枝招張的對聯，燙金的字;各種鑲嵌著當年圖案的福字;鞭炮、煙花炮;花生、瓜子、柿子餅、甘蔗、蘋果、各種水果糖，當然還有兒時最愛吃的大白兔奶糖。家裏是從不買春聯的，通常父親總會買了大紅紙，買了筆墨回家裁剪成對聯，折疊好格子，揮毫舞墨。

每逢年三十，父母都會扔掉舊筷，換上一套新筷，寓意辭舊迎新。八四年起中央電視台的春節聯歡晚會成了全民的節日文化盛宴，晚上學著爸爸媽媽有模有樣的給餃子裏包上硬幣，(這是有講究的，誰吃到就預示著這一年都是好運相伴)守著電視盼著7：30的春節聯歡晚會，和爸爸媽媽一起熬個通宵，那種樂趣和餃子出鍋的香味至今難忘。

熬了通宵的熊孩子們也倍有精神，大年初一早上去給長輩們拜年，每家每戶都準備有軟墊子進門就磕頭，大人們或給些平時吃不到的糖果，或給個2毛、5毛的壓歲錢，那真是歡喜若狂呀!那些個玻璃紙包裹得五顏六色的糖果會像寶一樣藏著舍不得吃，發給的壓歲錢可都算是自己的呢，緊緊的揣在貼身的兜兜裏，生怕不小心給丟了，在那個年代可是一筆不小的財富呀，經不住一起玩的熊孩紙們的慫恿，奢侈點買包報紙卷成的小三角的小包的瓜子吃吃，然後我們這幫熊孩子們再把小河溝裏的冰塊拉起來拖著走路。

從初四、五開始，一礦(原權家河煤礦)、二礦職工和家屬分別成立的社火隊敲鑼打鼓，兩礦相通的必經之路上舞獅子、扭秧歌，伴隨著喜慶的煙花綻放，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，熱鬧非凡。七十年代開始老澄合人過年都會融和自己家鄉過年的風俗，形成最有自己特色的年味。一礦人的社火文化就一直在這座老礦代代延續並傳承著、保護著自己傳統的、本土的、主體的精神情感，已經形成了老一礦自己的“非物質文化遺產”的載體。

過年，總是忙亂而溫暖，辛苦而快樂。一首“常回家看看”，牽動了億萬人聚少離多的思鄉之情;過年，給平靜的生活增添了不少的麻煩，但它讓我們想起親情，想起溫暖，想起快樂;過年，會想到一家人團聚，準備年夜飯，圍爐而坐;過年，一年未見的朋友們終於能夠小聚，把酒言歡。

如今，在物質豐富的今天，時不時會覺得“年”索然無味，古樸的年味，漸漸地淡化。那種帶著柴草煙味的麵食已很少擺放在家鄉的餐桌上了。現代生活節奏，滋生了太多半成品或成品加工食品，人們不再自己親自炸油果子，煮肉，鹵肉等等，簡單到買點成品就行，即便如此，人們還是覺得累。好多老傳統被省略，年味發生了徹底的變化。

過年的每一個故事，都是最難忘的年景。每個人都有自己記憶中最深的年味，其實節日就是要有一種節日的心情，有一種與這節日的氣氛相融合的意境，這個傳統的節日，還是更多的快樂、幸福和情趣，都在眼前，我們應該好好地、愉快地過。

點燃的鞭炮，劈裏啪啦，帶著那硝煙的火藥味兒，在空氣裏彌漫，這，就是一種年味。