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生活監督委員會開展冬季職工食堂安全衛生大檢查

作者:狗万manbet官网 2015-12-30 17:56 來源:狗万manbet官网

為進一步加強職工食堂的安全衛生工作,促進食堂管理工作的規範化、精細化,更好地為職工服務,生活監督委員會成員對職工食堂開展冬季大檢查。

檢查組到就餐大廳、原材料儲藏間、食品加工操作間等處對環境衛生、餐具消毒、食品管理等涉及到食品安全衛生的關鍵環節進行了細致的檢查。

通過檢查,提高了食堂的食品安全監管工作,對規範個人衛生、烹飪、儲存等環節的落實產生了促進作用。同時,要求食堂針對冬季氣候幹燥的情況,檢查防火設施,保障食堂安全,完善食堂衛生製度,把好食品安全關。

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