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董瑤:做飯的樂趣

作者:董瑤 2016-01-30 15:04 來源:陝西煤業

還記得小時候隻要有出去吃飯的機會,我一定不會錯過,總覺得飯館裏的飯菜花樣百出,在家裏是吃不到的。可現在你讓我去飯館吃飯,我卻不知道想吃什麼了。相反,我更愛在廚房裏研究不同食材的吃法。上周末在家沒事,我又開始在我的廚房裏忙活了。

排骨、香菇、蘿卜、土豆、大米,簡單的幾樣食材經過不同的處理就會呈現出不同的菜品,可以是排骨湯、炒菜米飯,也可以是排骨蔬菜燜飯,我做的就是排骨燜飯。再來一塊老豆腐、一兩個西紅柿就能做成一道糖醋豆腐。豆腐用油炸的,外酥裏嫩,與西紅柿炒在一起,再澆一點自己調的糖醋汁,美味的糖醋豆腐就做好了。美美地一口咬下去,外酥裏嫩還帶著一點酸酸甜甜的味道,讓人食欲大增。

雖然我是第一次做,但是最終呈現的菜肴還是很不錯的。看著家人吃著自己做的飯菜讚不絕口,內心的欣喜無以言表。

回想以前,我總是覺得做飯麻煩,又要切菜、又要炒,完了還要洗碗。但當你真正愛上了做飯,你會發現做飯的樂趣在於創作作品。當一堆生熟的雞鴨魚肉蔬菜堆進你的廚房裏,那些廚房裏的油鹽醬醋、蔥薑蒜、花椒紅辣椒就會各司其職。而你自己就如一名大將軍指揮著這些千軍萬馬,發揮自己的才能,一點一滴,一羹一筷,用一份愛心,一些巧思。經過自己的精心創作後,變成了濃鬱香醇,清爽幹脆的盤中菜。每道菜都是我的作品,看著家人品嚐著我做的菜肴,吃的津津有味,內心悠然而升一種成就感。

在大秦置業這個大家庭裏,我們每一位員工就如同油鹽醬醋、肉類、蔬菜瓜果,而公司領導則如掌勺的廚師,精心挑選搭配在一起最美味的食物,用不同的烹調方法呈現出最美味的菜肴。“烹飪”時,需要我們每一位員工盡自己最大的力量,隻有這樣這道菜品才會稱得上美味。在今後的工作中,我要“燃燒”自己的全部能量,奉獻給我熱愛的工作,與其他同事一起為公司的發展盡自己的一份力。

衷心祝願公司的明天——色香味俱全!

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