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張益強:臘八節記事

作者:張益強 2016-01-30 15:05 來源:陝西煤業

在兒時的記憶中,每年農曆十二月初八,奶奶會從附近的寺廟裏,為我們姐弟幾個端回來一碗熱乎乎的臘八粥,說是喝了臘八粥,來年平安健康。後來,奶奶離開了人世,我們對喝臘八粥的記憶變淡了。再次對臘八節有記憶,是來北方生活以後,每年的這天,我會發現稀飯裏多了很多品類的豆子穀物。

今年的臘八節,因為是周日,一大早,就收到幾條臘八節的祝福。哦,臘八是個節日!再聯想到前段時間,女兒拿著語言課本問我。於是,我決定自己親手煮一鍋臘八粥。其實,做飯煮粥,對我來說,不是難事。但是,為了讓我煮的臘八粥更受歡迎,我還是很重視地將煮粥的食材和注意事項問了度娘,不看不知道,一看真是驚喜,原來,臘八節一直以來就很受文學大咖們的青睞,從沈從文,冰心、老舍、梁實秋到王蒙,都有關於臘八節的文章,在他們的筆下,臘八節不僅僅是時間的標誌,更是情感的寄托。在眾多作家的文章中,我最喜歡的是冰心先生的散文《臘八粥》,在這篇文章裏,冰心先生描寫了她的母親在每年的臘八節那天,用十幾種穀物豆類摻在一起熬煮,熬煮後的粥,不但合家大小都能吃到,有多的還分送給鄰居和親友。而最為恰巧的是,作者母親和母親的母親是在臘八節那天去世,從此以後,熬煮臘八粥成為了她懷念母親的一種寄托。作者用清麗優美的文字,把對母親的懷念之情娓娓道來,讓我們從字裏行間,讀出的不僅僅有香甜的粥香,更有濃濃的思念之情在縈繞。

於是,我按照度娘的介紹,將家裏所有的穀物類、豆類、堅果類的食材,每樣都放上一些,用高壓鍋煮上。為了讓粥更糯軟香甜,我按照砂鍋熬粥的時間,用小火足足熬了40分鍾。等到老公和女兒八點鍾起床的時候,看著桌上那碗有紅豆黑米、花生葡萄幹等品種豐富的臘八粥,女兒一下歡呼雀躍了,“媽媽,這就是老師說的臘八粥嗎?”“是的,這就是臘八粥!你趕緊洗漱,來嚐嚐臘八粥的味道!”

洗漱完的女兒,從書包裏拿出語言課本,念叨:“小孩小孩,你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,過幾天,哩哩啦啦二十三……”,“別念叨了,趕緊喝粥吧!”女兒順從地,放下書,端起碗,喝起粥。看著她喝粥的樣子,我不由得想起我小時候,奶奶也是這樣坐在桌子旁,看著我們喝粥,眼裏滿是慈愛!事隔多年,我仍然能想起她笑意盈盈的樣子!

又是一個臘八節,因為臘八粥,讓我懂得了,不但文化需要傳承,愛同樣也是需要傳承的!我給女兒熬粥,希望她能通過喝粥感受臘八節的意義,同時能感受到我對她深深的愛!

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